Ingredienti aggiuntivi per cucinare l'aceto (aceto) ha affermato di avere una miriade di benefici per la salute, anche se miscelato con altri ingredienti. Uno di essi è aceto balsamico (aceto balsamico). Scopri quali sono i vantaggi aceto balsamico qui.
Che cos'è aceto balsamico?
Aceto balsamico è il risultato del succo d'uva fermentato che è stato a lungo popolare nel mondo culinario. Aceto balsamico Detto anche aceto balsamico.
Questo aceto ha un colore bruno rossastro che tende ad essere scuro e ha un aroma pungente e aspro. Comunque, aceto balsamico ha un sapore fresco aspro.
Ecco perché molte persone usano questo aceto balsamico come condimento per l'insalata o come esaltatore di sapore aspro per le zuppe.
La buona notizia è che questo aceto non marcirà finché viene conservato in una bottiglia ben chiusa. Per chi vuole evitare prodotti contenenti glutine, aceto balsamico forse la soluzione giusta.
Contenuto aceto balsamico
Se visto dal contenuto nutrizionale, l'aceto balsamico contiene alti fitonutrienti che hanno proprietà antiossidanti. Inoltre, ecco una serie di nutrienti di cui il corpo ha bisogno e che puoi trovare in: aceto balsamico.
- Energia: 88 kcal
- Proteine: 0,49 g
- Carboidrati: 17,03 g
- Glucosio: 7,57 g
- Fruttosio: 7,38 g
- Calcio: 27 mg
- Ferro: 0,72 mg
- Magnesio: 12 mg
- Fosforo: 19 mg
- Potassio: 112 mg
- Zinco: 0,08 mg
- Manganese: 0,131 mg
Beneficio aceto balsamico
Per alcune persone l'aceto balsamico è uno degli ingredienti naturali che possono essere utilizzati per perdere peso. In effetti, si ritiene che l'aceto marrone riduca il rischio di altre malattie.
Di seguito una serie di vantaggi aceto balsamico che è un peccato perdere.
1. Abbassa il colesterolo
Uno dei vantaggi aceto balsamico Quello che puoi ottenere è aiutare a ridurre il colesterolo. Il motivo è che l'aceto balsamico ha proprietà antiossidanti che svolgono un ruolo nella lotta ai radicali liberi che sono tossici per il corpo.
Il contenuto di antiossidanti nell'aceto aiuta a sradicare le sostanze tossiche per il corpo che possono aumentare i livelli di LDL (colesterolo cattivo).
Cioè, il consumo aceto balsamico come condimento per l'insalata in quantità sufficienti può aiutare l'organismo a proteggersi dai pericoli del colesterolo alto.
2. Leviga il sistema digestivo
Oltre ad abbassare il colesterolo, i benefici aceto balsamico Un altro è quello di migliorare il sistema digestivo.
Proprio come gli altri aceti, l'aceto balsamico è ricco di acido acetico che contiene ceppi di batteri probiotici. Ciò è dimostrato da una ricerca della rivista Chimica degli alimenti .
Nel frattempo, è stato dimostrato che i probiotici migliorano il sistema digestivo migliorando la salute dell'intestino. Ciò può essere dovuto al fatto che l'acido acetico produce anche batteri sani chiamati bioma intestinale.
3. Aiuta a perdere peso
Aceto balsamico è una delle spezie da cucina a basso contenuto calorico che possono essere utilizzate nel programma dietetico.
Come no, l'aceto è noto per avere proprietà anti-obesità, incluso l'aceto balsamico. Quindi, questo tipo di aceto contiene probiotici che ti aiutano a sentirti sazio più a lungo.
Oltre a quello, aceto balsamico non ha grasso, ovvero senza grasso. Anche se non dimagrisci subito, puoi includere l'aceto balsamico nella tua dieta per aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo di peso ideale.
4. Controllare la pressione sanguigna
Beneficio aceto balsamico Un altro è il controllo della pressione sanguigna, riportato da uno studio pubblicato su Associazione coreana per il diabete .
Gli esperti sostengono che il contenuto di potassio nell'aceto balsamico può essere utilizzato come farmaco vasodilatatore e ridurre il rischio di ipertensione.
Non sorprende che il contenuto aceto balsamico Questo è previsto per proteggere la salute generale del cuore.
5. Controlla i livelli di zucchero nel sangue
Non solo la pressione sanguigna può essere controllata, aceto balsamico risulta aiutare il corpo a controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Questo perché l'aceto balsamico è uno degli alimenti che contengono un valore di indice glicemico basso, quindi può stabilizzare la glicemia.
I diabetici possono essere in grado di aggiungere aceto balsamico per aiutare a ridurre il rischio di picchi di zucchero nel sangue dopo i pasti.
Anche così, presta attenzione anche alla porzione di cibo perché questo aceto contiene ancora zucchero. Se non presti attenzione alla porzione di cibo, ovviamente i benefici aceto balsamico sarà inutile.
6. Promuovere la circolazione sanguigna
Grazie al contenuto di polifenoli in esso contenuti, aceto balsamico può potenzialmente aiutare il sistema cardiovascolare nello svolgimento delle sue funzioni.
Inoltre, l'aceto balsamico è un prodotto derivato dalla fermentazione dell'uva. Nel frattempo, è stato dimostrato che il vino impedisce alle piastrine (piastrine) di accumularsi. Questo può aiutare a prevenire le malattie cardiache.
Anche così, i ricercatori hanno bisogno di ulteriori studi per scoprire se gli effetti della fermentazione del vino saranno gli stessi con l'uva intera.
7. Mantieni la pelle sana
L'aceto balsamico contiene acido acetico e composti antimicrobici, oltre a antiossidanti utili per mantenere la pelle sana. Tuttavia, a molte persone non piace applicarlo direttamente sul viso perché è di colore scuro e ha un odore forte.
Invece, puoi consumare aceto balsamico come parte di un programma di dieta sana. In questo modo, puoi ottenere una pelle dall'aspetto più pulito e luminoso.
Pericolo di consumo aceto balsamico eccessivo
Sebbene l'aceto balsamico offra una miriade di benefici per la salute, dovresti anche fare attenzione quando lo consumi, soprattutto se soffri di allergie. Ci sono anche alcuni rischi nel consumare l'aceto balsamico, ovvero:
- mal di stomaco dovuto al consumo eccessivo,
- mal di gola, fino a
- disturbi dell'apparato digerente.
Consigli per la scelta dell'aceto balsamico
Ora, aceto balsamico che sono ricchi di questi benefici sono stati ampiamente disponibili nel mercato. Tuttavia, è necessario prestare attenzione all'etichetta delle informazioni sui valori nutrizionali dell'aceto. Il motivo è che il vero balsamico di solito è piuttosto costoso, ma non contiene zuccheri aggiunti.
Nel frattempo, altre marche che aggiungono zucchero aggiunto di solito mirano ad abbinare il gusto dell'aceto balsamico originale. Personalizza le opzioni aceto balsamico con la tua condizione
Se hai ulteriori domande, consulta il tuo medico o nutrizionista per capire la soluzione giusta per te.
