Le proteine sono un nutriente importante per i muscoli e i tessuti del corpo. Sfortunatamente, il corpo non può immagazzinare proteine per molto tempo. Pertanto, è necessario soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero. Cosa succede se al corpo mancano le proteine?
Cause di carenza proteica
La carenza di proteine è una condizione comune quando non è possibile soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero dal cibo. La buona notizia è che è abbastanza raro se segui una dieta equilibrata.
Inoltre, ci sono molte altre condizioni che possono indurre una persona a sperimentare carenze nutrizionali di proteine.
Consumo di proteine di bassa qualità
La carenza proteica può verificarsi anche a causa del consumo di fonti proteiche di bassa qualità. Ad esempio, la carne animale e alcune verdure contengono proteine.
Tuttavia, il numero di sequenze di amminoacidi che sono la forma base della proteina può variare. Ciò influisce sull'apporto proteico di una persona, specialmente in coloro che seguono una dieta vegana.
La dieta vegana ha delle regole per eliminare tutti gli alimenti a base di carne in modo che l'apporto proteico sia limitato. La carenza proteica nei vegetariani può verificarsi se non consumano fonti proteiche vegetali sane, come:
- legumi,
- noci, pure
- grani.
Soffre di alcune malattie
Non solo diete a basso contenuto proteico, la carenza proteica può essere causata da alcune condizioni mediche, tra cui:
- AIDS,
- anoressia nervosa,
- cancro,
- problemi digestivi, come l'amiloidosi,
- broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO), fino a
- insufficienza renale.
Alcune delle malattie menzionate di solito richiedono un nutrizionista per aiutare a progettare una dieta adatta alle tue condizioni di salute. In questo modo, potrebbero non verificarsi carenze nutrizionali, come le proteine.
Segni di carenza proteica
Dato che le proteine sono un nutriente necessario all'organismo, la mancanza di questo nutriente è associata a vari problemi di salute. Di seguito sono riportati alcuni segni di carenza proteica che possono essere dannosi per la salute.
1. Facilmente affamato
Una delle conseguenze più comuni di una carenza proteica è la fame. Vedete, le proteine mantengono stabili i livelli di zucchero nel sangue. Quando la quantità di proteine non è sufficiente, il livello di glucosio diventa sbilanciato.
Di conseguenza, il tuo corpo ti incoraggerà a continuare a mangiare come se non avessi abbastanza energia. Se lasciato deselezionato, questo può aumentare il rischio di obesità o sovrappeso.
2. Disturbi cognitivi
Oltre ad essere facilmente affamati, la mancanza di proteine può innescare alti e bassi nella glicemia che possono influire sulla salute del cervello. Di conseguenza, il cervello diventa difficile da mettere a fuoco, pensare, sentirsi spesso stordito.
Questo è stato dimostrato attraverso studi di Disturbi cerebrali e terapia . Lo studio ha rivelato che una dieta a basso contenuto proteico influisce sulla comunicazione dei neuroni che modificano il sistema nervoso (neurotrasmettitori).
Questa condizione può verificarsi perché il corpo non può rilasciare nutrienti di carboidrati per produrre energia e muovere il cervello a causa della mancanza di proteine. Pertanto, soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero è importante per mantenere la salute del cervello.
3. Alcune parti del corpo si gonfiano (edema)
L'edema si verifica quando il liquido si accumula nei tessuti e nelle cavità del corpo causando gonfiore. Una delle cause dell'edema è la carenza di proteine.
Quando non si assume abbastanza proteine, il corpo manca anche di albumina sierica. L'albumina sierica è un tipo di proteina che viene immagazzinata e fatta circolare nel sangue.
Quando il corpo manca di albumina, appare il gonfiore della parte del corpo interessata. Può anche verificarsi perché la carenza di proteine rende difficile per il corpo regolare e mantenere l'equilibrio di liquidi ed elettroliti.
Tieni presente che l'edema è un sintomo di una grave carenza proteica, nota anche come kwashiorkor. Questa condizione è generalmente caratterizzata da gonfiore dell'addome o addome disteso con un corpo sottile.
4. Perdita di massa muscolare
Non è un segreto che le proteine svolgano un ruolo importante nel sostenere la crescita muscolare e la forza. Questo perché il tessuto muscolare del corpo è la parte che immagazzina e utilizza la maggior parte delle proteine.
Quando si ha una carenza proteica, le proteine nel muscolo scheletrico verranno assorbite lentamente per soddisfare il fabbisogno proteico. Non c'è da meravigliarsi se i muscoli che non ricevono abbastanza proteine si ridurranno e anche la loro massa diminuirà.
Non solo, puoi anche sentire dolore e crampi a causa della mancanza di questo macronutriente.
5. Fegato grasso
Generalmente, il fegato grasso è causato da un eccessivo abuso di alcol. Tuttavia, questo problema al fegato può anche essere causato da una carenza di proteine.
La causa esatta è sconosciuta, ma gli esperti pensano che potrebbe essere perché il corpo non produce abbastanza lipoproteine. Questo tipo di proteina è responsabile del trasporto dei grassi.
Di conseguenza, l'accumulo di grasso nel fegato può causare un'insufficienza della funzionalità epatica se non controllato.
6. Perdita di capelli
Ci sono molte cose che possono causare la caduta dei capelli e una di queste è la carenza di proteine. Il motivo è che i capelli contengono il 90% di proteine e una mancanza di proteine può rendere i capelli fragili e cadere.
Inoltre, i capelli diventano più secchi, cambiano colore e diventano visibilmente sottili.
Tuttavia, gli esperti hanno ancora bisogno di ulteriori ricerche. Questo mira a scoprire quale sia la causa esatta della carenza di proteine influenzi la salute dei capelli.
7. Problemi di pelle e unghie
Per le persone che mancano di proteine spesso si verificano cambiamenti nella pelle e nelle unghie. Come no, entrambe queste cose sono per lo più fatte di proteine.
Ad esempio, il kwashiorkor nei bambini può essere distinto per le caratteristiche della pelle problematica, come ad esempio:
- scheggiato o incrinato,
- sembra anche arrossato
- eruzione cutanea.
D'altra parte, la carenza di proteine può rendere le unghie fragili facilmente perché questa parte contiene molta cheratina. Tuttavia, i problemi della pelle e delle unghie sono comuni nei casi molto gravi di carenza proteica.
8. Ti ammali facilmente
Le proteine funzionano nella costruzione di composti nel sistema immunitario. Se la quantità di proteine nel corpo non è sufficiente, il corpo può indebolirsi per combattere virus o batteri. Non c'è da stupirsi che il corpo sia suscettibile alle malattie.
Nel frattempo, una mancanza di proteine riduce anche la produzione di globuli bianchi.
Se sei ferito, il tuo corpo ha bisogno di nuove proteine per guarire e ricostruire cellule, tessuti e pelle. La carenza di proteine può certamente far sì che le ferite richiedano più tempo per guarire.
9. La crescita del bambino è stentata ( arresto della crescita)
Le proteine non solo aiutano a mantenere la massa muscolare e ossea, ma sono anche importanti per la crescita del bambino. La mancanza di proteine sarà sicuramente molto pericolosa per i bambini perché il loro corpo ha bisogno di un apporto proteico equilibrato.
In effetti, l'arresto della crescita è un segno comune di malnutrizione infantile Alimentazione materna e infantile .
Pertanto, i genitori devono prestare attenzione all'apporto nutrizionale, in particolare di proteine, nei loro figli per evitare che ciò accada arresto della crescita .
Tieni presente che i segni di malnutrizione di cui sopra sono simili ad altre malattie. Se si verificano cambiamenti fisici fastidiosi, soprattutto durante una dieta, consultare il medico e il nutrizionista.
