Succhi e frullati sono bevande non solo rinfrescanti, ma anche salutari per l'organismo perché entrambi realizzati con frutta e verdura selezionate. Non c'è da meravigliarsi se molte persone bevono regolarmente succhi o frullati come alternativa per soddisfare le loro esigenze nutrizionali quotidiane. Ma tra i due, quale è meglio per il corpo, eh? Bere succo o bere frullati? Dai un'occhiata alla sua recensione qui sotto.
Tra succhi e frullati, qual è il meno calorico?
I succhi di frutta sono generalmente più bassi di calorie rispetto ai frullati. Il motivo è che il succo di solito viene prodotto solo con frutta o verdura (o una combinazione di entrambi), con l'aggiunta di un po' di zucchero come dolcificante.
Nel frattempo, la consistenza dei frullati è più densa del succo perché di solito vengono aggiunti addensanti come yogurt, latte, burro di arachidi, tofu setoso, miele, semi di chia, proteine in polvere, al gelato. Questi vari ingredienti aggiuntivi alla fine hanno contribuito ad aumentare il valore calorico in un bicchiere di frullato. Quindi, i frullati in realtà non sono adatti da bere con il tuo pasto abbondante, perché possono moltiplicare troppe calorie nel tuo corpo.
Tuttavia, se includi troppo zucchero nella tua bevanda a base di succo, il tuo succo può anche apportare quantità eccessive di calorie, anche superiori alle calorie del tuo pasto principale.
Quale è più ricco di proteine?
Poiché l'ingrediente principale del succo è solo la frutta o la verdura che preferisci, il contenuto proteico in un bicchiere di succo sarà sicuramente inferiore a quello dei frullati. Il motivo è che il contenuto proteico nei frullati proviene dall'addensante, che si tratti di latte, yogurt o latte proteico.
Pertanto, per quelli di voi che hanno bisogno di un alto contenuto proteico aggiuntivo, i frullati possono essere la bevanda preferita ogni giorno. Tuttavia, se ritieni che il tuo fabbisogno proteico sia ben soddisfatto dal cibo, bere succhi di frutta è la scelta più appropriata.
Qual è più ricco di fibre?
La fibra è un componente necessario nella dieta quotidiana. La fibra svolge un ruolo nel facilitare la digestione in modo da evitare la stitichezza, ti fa sentire sazio più a lungo, per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
Fondamentalmente, sia i succhi che i frullati sono ugualmente a basso contenuto di fibre. Sì. Non otterrai la stessa quantità di fibre che otterresti nella frutta fresca se bevi solo succhi o frullati.
Ma se devi fare un confronto, i frullati hanno ancora più fibre dei succhi. Le miscele di frullati non contengono solo latte o yogurt con frutta, spesso i frullati sono anche mescolati con avena, noci e semi come semi di chia o semi di lino (semi di lino) per un aumento di fibre.
Quale è più veloce da riempire?
In base alla densità del contenuto e dei nutrienti, i frullati possono farti saziare più velocemente e durare più a lungo. La fibra nei frullati ti mantiene sazio più velocemente e le proteine aiutano a mantenere lo stomaco pieno più a lungo. Nel frattempo, l'effetto saziante del succo è inferiore a quello di un frullato.
In conclusione?
Succhi e frullati fanno bene alla salute. Se vuoi scegliere quale, tutto dipende dalle esigenze del tuo corpo e dagli ingredienti che metti nella tua bevanda mista.
I frullati possono essere un sostituto della colazione che è ricca di sostanze nutritive e anche saziante. Nel frattempo, il succo può essere una bevanda durante i pasti.
Ma va notato, sia i succhi che i frullati non dovrebbero avere la precedenza sul consumo di frutta/verdura fresca. Quando bevi succhi di frutta o frullati, tutti i nutrienti entreranno più facilmente nel sistema digestivo in modo che vengano assorbiti più rapidamente dall'organismo. Questo quindi fa aumentare la glicemia. La glicemia che aumenta spesso può far aumentare anche i livelli di grasso, il che non fa bene alla salute a lungo termine.
