Alcuni alimenti devono essere conservati in frigorifero per mantenerli freschi e durare più a lungo. Tuttavia, non essere negligente quando si conserva il cibo in frigorifero. Conservare il cibo in frigorifero ha delle regole, lo sai! Scopri come conservare correttamente gli alimenti in frigorifero qui.
Come conservare gli alimenti in frigorifero nel modo giusto
Un buon e corretto modo di conservare gli alimenti in frigorifero, oltre a mantenere freschezza e gusto, manterrà anche le sostanze nutritive in esso contenute.
Al contrario, se conservi il cibo in frigorifero con noncuranza, non è impossibile che il cibo possa effettivamente deteriorarsi rapidamente e avere un impatto negativo sulla salute.
Ecco alcune regole da rispettare affinché i tuoi alimenti possano durare più a lungo se conservati in frigorifero.
1. Prestare attenzione alla temperatura del frigorifero
È importante prestare attenzione alla temperatura del frigorifero prima di riporre gli alimenti al suo interno. Assicurati che il tuo frigorifero sia a 5º Celsius o inferiore per prevenire la crescita di batteri nocivi sugli alimenti.
Puoi usare un termometro da frigorifero per determinare la temperatura esatta. Controllare regolarmente la temperatura almeno una volta alla settimana al mattino. Per mantenere stabile la temperatura del frigorifero, assicurati anche che la porta del frigorifero sia sempre ben chiusa. Non lasciare la porta del frigorifero aperta troppo a lungo.
Non conservare troppi alimenti in frigorifero perché questa abitudine può inibire la circolazione dell'aria al suo interno. Di conseguenza, il cibo non è più fresco o addirittura raffermo rapidamente. Se il frigorifero è già pieno, abbassare la temperatura per mantenere fresca la temperatura all'interno.
Inoltre, non mettere subito cibi caldi nel frigorifero poiché ciò può aumentare la temperatura del frigorifero. Devi aspettare che il cibo/bevanda sia freddo.
2. Conserva il cibo in base al suo tipo
Il frigorifero ha diversi ripiani. Ogni ripiano è idealmente disposto in base al tipo di alimento. Quindi, non mescolare un tipo di cibo con altri alimenti.
Ad esempio, conserva cibi pronti come formaggio, yogurt, carne cotta e avanzi sugli scaffali superiore e centrale. Mentre le verdure/frutta in basso.
Gli alimenti come carne cruda, pesce e pollame devono essere conservati in contenitori chiusi (ermetici) nel congelatore. Inoltre, evita di conservare le uova dietro la porta del frigorifero perché questo può effettivamente farle andare a male rapidamente. Sì, la porta del frigorifero è normalmente aperta e chiusa durante tutta la giornata.
Bene, questa condizione fa sì che le uova subiscano cambiamenti di temperatura quando le apri e le chiudi. Pertanto, per mantenere le uova fresche e durare più a lungo, è necessario riporle in frigorifero dove la temperatura è molto più stabile.
3. Pulisci regolarmente il frigorifero
Pulisci regolarmente il frigorifero, in particolare le maniglie, i ripiani e i vani portaoggetti. Ma prima di pulirlo, è necessario rimuovere tutti gli alimenti/bevande dal frigorifero.
Lavare accuratamente tutte le superfici con uno speciale liquido detergente, quindi risciacquare abbondantemente. Successivamente, assicurati di asciugare accuratamente la superficie del frigorifero con un panno pulito. Non utilizzare mai prodotti per la pulizia che possono effettivamente danneggiare il frigorifero.
Almeno una volta alla settimana, controlla tutto il cibo nel tuo frigorifero. Assicurarsi che nel frigorifero non siano presenti cibi e bevande scaduti o non idonei al consumo.
