Alcuni di voi potrebbero avere allergie diverse. Alcuni hanno allergie a determinati alimenti, allergie alla polvere, allergie al freddo e così via. Le allergie alimentari sono uno dei tipi più comuni di allergie. E uno degli alimenti che più spesso causa allergie sono le arachidi. Qualcuno di voi ha un'allergia alle arachidi? Sai perché puoi sperimentarlo?
Cosa fa sì che una persona sviluppi un'allergia alle arachidi?
Le allergie sono legate al tuo sistema immunitario. Il normale sistema immunitario combatterà l'infezione da sostanze estranee che possono danneggiare il corpo. Le sostanze che causano allergie sono spesso chiamate allergeni.
Bene, nelle persone con allergie alle arachidi, il sistema immunitario identifica erroneamente la proteina nelle arachidi. Il sistema immunitario ha scambiato la proteina nelle arachidi come una sostanza estranea dannosa. Ciò fa sì che il corpo reagisca in modo eccessivo e rilasci sostanze chimiche (come l'istamina) nel sangue.
Questa istamina può quindi influenzare vari tessuti del corpo, come la pelle, gli occhi, il naso, le vie respiratorie, i polmoni, il tratto digestivo e i vasi sanguigni. Pertanto, nel corpo compaiono varie reazioni quando il corpo è esposto alle arachidi.
Sì, il contatto diretto o indiretto con gli allergeni di questi alimenti può far sì che il corpo rilasci istamina e provochi una reazione allergica. Questo dipende dalla gravità della tua allergia.
Il corpo può reagire quando esposto alle arachidi in vari modi, come ad esempio:
- Contatto diretto, come mangiare noci o cibi contenenti noci. A volte, il contatto diretto della pelle con le arachidi può scatenare una reazione allergica.
- Contatto incrociato, come mangiare cibo che è stato esposto alle noci durante il processo di produzione.
- inalare, Reazioni allergiche possono verificarsi quando si respira aria che contiene noci, come la farina di arachidi. La proteina dell'arachide che viene inalata ed entra nel tuo corpo può causare una reazione allergica.
Questa allergia è divisa in due tipi, vale a dire allergie alle arachidi e allergie alle noci. Alcune noci che sono incluse nelle noci degli alberi sono mandorle, anacardi, noci macadamia e noci. Mentre quelli che crescono sottoterra sono normali arachidi, semi di soia e piselli.
Le persone sensibili alle arachidi non sono necessariamente sensibili agli allergeni nelle noci. Tuttavia, hanno ancora un rischio maggiore di sviluppare un'allergia ad almeno un tipo di frutta a guscio. Si stima che il rischio possa aumentare dal 25% al 40%.
Cosa succede se le persone allergiche mangiano noccioline?
L'allergia alle arachidi può capitare a chiunque, sia bambini che adulti. Una persona con questa allergia può mostrare una reazione allergica, anche se mangia solo una piccola quantità di noci o cibi contenenti noci. Questa reazione allergica può variare da lieve a grave, anche pericolosa per la vita, che è chiamata anafilassi.
Questa reazione allergica si verifica perché il corpo secerne composti di istamina per combattere le sostanze estranee. Alcune reazioni comuni che possono insorgere sono:
- Reazioni cutanee: prurito, macchie rosse sulla pelle, gonfiore ed eruzione cutanea
- Reazioni nelle vie respiratorie: naso che cola, starnuti, mal di gola, tosse, respiro sibilante, difficoltà respiratorie
- Reazioni all'apparato digerente: dolori addominali, diarrea, vomito, nausea e crampi addominali
- Prurito intorno alla bocca e alla gola
- Occhi pruriginosi, lacrimosi o gonfi
Queste reazioni possono verificarsi da minuti a ore dopo aver mangiato noci. Le reazioni che appaiono possono variare tra gli individui. Tutto dipende dal tuo corpo. In effetti, le reazioni possono apparire diverse in momenti diversi nella stessa persona.
Le reazioni che si verificano dopo il consumo di noci devono ovviamente essere trattate immediatamente. Se non controllate, le reazioni allergiche possono peggiorare. Inoltre, le arachidi sono uno degli allergeni che più spesso causano reazioni anafilattiche o shock anafilattico rispetto ad altri allergeni.
L'anafilassi è una condizione in cui si verifica una reazione allergica simile a una normale reazione allergica ma con una condizione più grave. Inoltre, l'anafilassi sarà seguita da una reazione d'urto sotto forma di un drastico calo della pressione sanguigna e gonfiore alla gola che ti fa mancare il respiro. Potresti perdere conoscenza a causa di questa reazione.
Chi è a rischio per questa allergia?
Fino ad ora non è chiaro perché alcune persone siano allergiche alle arachidi e altre no. Tuttavia, ci sono alcune persone che hanno un rischio maggiore di sviluppare questa allergia rispetto ad altre. Alcuni dei fattori di rischio sono:
- Età. Queste allergie sono generalmente più comuni nei bambini rispetto agli adulti.
- Mai avuto un'allergia alle arachidi. Le allergie alle arachidi potrebbero essere state gestibili da alcuni bambini in passato. Tuttavia, è possibile che l'allergia alle arachidi si ripresenti.
- Avere altre allergie. Se hai un'allergia a un alimento, il rischio di sviluppare un'allergia a un altro alimento aumenterà.
- Ci sono membri della famiglia che hanno allergie. Il rischio di sviluppare un'allergia alle arachidi aumenta se qualcuno dei tuoi familiari ha allergie, in particolare allergie alimentari.
- Dermatite atopica. Alcune persone con la dermatite atopica di solito hanno anche allergie alimentari.
Come affrontare l'allergia alle arachidi?
Fonte: Focus For Health Fino ad ora, non è noto con certezza se l'allergia alle arachidi possa essere curata e quali farmaci possano eliminarla. Il metodo migliore che si può fare è evitare tutti gli alimenti che contengono allergeni. Quando viene somministrato un farmaco per le allergie alimentari, serve solo ad alleviare i sintomi quando si ripresenta una reazione allergica.
Prima di ciò, ovviamente, devi prima fare un esame per diagnosticare le allergie. I test eseguiti per determinare un'allergia alle arachidi sono gli stessi di una normale allergia alimentare. Oltre a un esame fisico e a informare il medico dei sintomi, le verrà chiesto di sottoporsi a ulteriori test come i test cutanei e gli esami del sangue.
Successivamente, prendi varie misure per prevenire la reazione. Leggere le informazioni sulla composizione degli ingredienti prima di acquistare un prodotto per assicurarsi che non contenga noci, cucinare il cibo con strumenti diversi per evitare la contaminazione incrociata da piatti che utilizzano noci.
Nel prevenire il ritorno di reazioni allergiche, ovviamente devi anche collaborare con le persone più vicine che vivono con te. Assicurati che la conservazione degli alimenti o le posate utilizzate siano al sicuro dagli allergeni alimentari.
Allo stesso modo, quando mangi in un ristorante, è una buona idea guardare il menu prima di scegliere un ristorante da visitare. Se non sei sicuro, chiedi gli ingredienti e il modo in cui lo chef del ristorante prepara il cibo. Dì loro che hai allergie e chiedi consigli sui menu che sono sicuri per te.
Se sei a rischio di allergie più gravi, il medico può prescrivere un'autoiniezione di adrenalina come un EpiPen. Questo dispositivo è un'iniezione automatica che deve essere iniettata nella parte superiore della coscia ogni volta che si va in shock anafilattico. Dopo l'iniezione, dovresti essere immediatamente portato in ospedale per cure mediche.
Non dimenticare di portare questo dispositivo con te ovunque tu vada, se necessario, prepara più di un'iniezione di adrenalina e posizionalo in luoghi che frequenti come la tua stanza, l'area di lavoro o l'auto.
