Se hai il diabete, potresti aver sentito dire che le banane sono troppo dolci o troppo ricche di zucchero. Inoltre, le banane hanno anche alti livelli di carboidrati in modo che possano aumentare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Quindi, è vero che le banane non vanno date ai diabetici?
Le banane vanno bene per i diabetici, purché...
Il contenuto di carboidrati nelle banane verrà convertito in glucosio nel tratto digestivo. Con l'aiuto dell'insulina, il glucosio fornirà energia per le attività.
Sfortunatamente, le persone con diabete hanno disturbi dell'ormone insulina. Di conseguenza, il glucosio è difficile da convertire in energia e diventa alto nei livelli ematici.
Una banana di solito contiene circa 30 grammi di carboidrati. Questa quantità è equivalente al contenuto di carboidrati di 2 fette di pane.
Quindi, le banane includono cibi tabù per i diabetici? In realtà, le banane possono essere utilizzate come frutta per il diabete, sia per le persone con diabete di tipo 1 che di tipo 2.
Tuttavia, se vuoi mangiare le banane, un diabetico deve essere in grado di misurare la quantità totale di carboidrati che consuma.
Capire la quantità di carboidrati nelle banane
Se serviti a colazione, una o due fette di pane bianco e una banana, puoi mangiare banane e Sandwich contemporaneamente. Tuttavia, non spenderli tutti in una volta.
Supponiamo che il tuo consumo giornaliero di carboidrati sia di soli 45 grammi. Puoi mangiare 2 fette di pane bianco che contiene 30 grammi di carboidrati e 15 grammi di mezza banana. Questa disposizione si applica al contrario, una banana intera con mezza fetta Sandwich.
L'American Diabetes Association (ADA) raccomanda e consente ai diabetici di mangiare banane purché la quantità e il contenuto di carboidrati non siano eccessivi. La porzione consigliata per i diabetici che mangiano banane è una banana piccola che non superi i 15 cm di lunghezza.
Le banane di quelle dimensioni da sole contengono già 19 grammi di carboidrati, che è anche la quantità di carboidrati a cui i diabetici devono attenersi.
Qual è il limite ideale di assunzione di carboidrati al giorno?
Attenzione anche a come consumarlo
Idealmente, le banane vengono consumate intere o a pezzi, soprattutto per i diabetici. Perché?
Segnalazione da Diabetes UK, frutta trasformata in succo o frullati dovrebbe essere evitato dai diabetici. Questo perché succhi di frutta e frullati È una forma meno densa, quindi è probabile che berrai più succo in un lasso di tempo più breve. Ciò significa che l'assunzione di calorie e carboidrati diventa maggiore.
Inoltre, la frutta che è stata trasformata in succo o frullati non ha gli stessi benefici della frutta intera a causa del suo ridotto contenuto di fibre.
In effetti, le banane sono utili anche per le persone con diabete
Nonostante i carboidrati siano piuttosto alti, in effetti le banane hanno anche una miriade di benefici per la salute, anche per i diabetici
Le banane hanno poche calorie e sono una buona fonte di nutrienti. Le banane contengono potassio, fibre, vitamina B6, vitamina C e manganese.
Mangiando regolarmente banane, puoi ridurre il rischio di sviluppare altre malattie croniche, in particolare quelle legate alle complicanze del diabete.
L'alto contenuto di fibre nelle banane può anche prevenire improvvisi aumenti di zucchero nel sangue, soprattutto per i diabetici. In una banana ci sono circa 3 grammi di fibre.
La fibra è molto importante per i diabetici perché aiuta a rallentare il processo digestivo, quindi anche l'assorbimento delle calorie può essere controllato. Questo può prevenire l'aumento della glicemia e controllare i sintomi del diabete.
Attenzione anche all'indice glicemico degli alimenti
Per mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue, i diabetici dovrebbero prestare attenzione anche all'indice glicemico del cibo che mangiano. Gli alimenti con un basso indice glicemico non faranno aumentare improvvisamente i livelli di zucchero nel sangue e viceversa.
La banana è un frutto che ha un indice glicemico medio. Le banane verdi sono altamente raccomandate per i diabetici, perché hanno un indice glicemico inferiore rispetto alle banane gialle mature.
Alcuni esempi di altri alimenti a basso indice glicemico sono noci e verdure. Carne, pesce, pollame, formaggio e uova sono anche esempi di cibi a basso contenuto di carboidrati. Nel frattempo, i frutti che hanno un basso indice glicemico oltre alle banane verdi sono mele crude, ciliegie e pompelmi.
I diabetici hanno anche bisogno di mangiare alcuni cibi proteici e grassi ogni giorno. Ciò contribuirà a ridurre i livelli di zucchero nel sangue in modo da non utilizzare troppi carboidrati nel cibo che mangi.
15 opzioni di cibo e bevande per il diabete, più il menu!
In conclusione, i diabetici possono mangiare banane purché la porzione sia adeguata all'assunzione giornaliera di carboidrati. Anche la lavorazione deve essere considerata in modo da non perdere i migliori benefici dei nutrienti contenuti nelle banane.
Tu o la tua famiglia vivete con il diabete?
Non sei solo. Unisciti alla comunità dei pazienti diabetici e trova storie utili da altri pazienti. Iscriviti ora!
