Hai mai mangiato una verdura chiamata rucola? Questo ortaggio verde non è molto conosciuto, anche se il suo contenuto nutrizionale è quasi lo stesso di broccoli, cavolfiori e cavoli. Poiché è ricca di sostanze nutritive, si dice che la rucola abbia una miriade di benefici per la salute. Che cosa siete?
La miriade di benefici per la salute della rucola
La rucola originaria della regione mediterranea risulta avere una sensazione gustativa leggermente piccante al momento del consumo. Anche così, non dubitare del contenuto nutrizionale in esso contenuto. Il motivo è che è stato dimostrato che la rucola contiene vari tipi di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K, acido folico, potassio e fosforo.
Allora, quali sono i benefici della rucola che puoi ottenere se mangi questa verdura verde?
1. Aiuta a combattere il cancro
Proprio come il "fratello" dei broccoli che può combattere il cancro, anche la rucola vegetale ha dimostrato di prevenire la crescita del cancro, in particolare il cancro del colon e del polmone. Infatti, uno studio afferma che la capacità della rucola di combattere il cancro è maggiore rispetto ad altre verdure come lattuga e cavolo.
Il contenuto di sulforafano nella rucola può anche inibire la crescita dell'enzima istone deacetilasi (HDAC) che è noto per essere coinvolto nella crescita del cancro. Le sostanze sulforafano che sono in natura la rucola possono indurre le cellule cancerose a autodistruggersi.
2. Aiutare la crescita del feto
I benefici della rucola possono essere ottenuti anche dalle donne in gravidanza. Il contenuto di folati o vitamine del gruppo B che si trova nella rucola può aiutare
migliora la crescita del DNA e di altro materiale genetico nel feto.
Questo è molto utile per le donne incinte o per le donne che stanno portando avanti un programma di gravidanza perché la carenza di folati può causare difetti nel bambino nell'utero.
3. Mantieni la salute delle ossa
Bene, il prossimo vantaggio della rucola è che può prevenire la perdita ossea o l'osteoporosi. L'alto contenuto di vitamina K e calcio nella rucola può mantenere le ossa sane e mantenerle forti.
4. Rafforza il sistema immunitario
Puoi ottenere altri benefici dalla rucola grazie all'alto contenuto di vitamina A e vitamina C. La vitamina C è un buon antiossidante e può aiutare ad assorbire il ferro dal cibo e mantenere sani i tessuti del corpo.
Mentre la vitamina A è un buon antiossidante per mantenere un sistema immunitario sano e una buona crescita cellulare. Pertanto, la combinazione di queste due vitamine è in grado di rafforzare il tuo sistema immunitario dagli attacchi di varie malattie.
5. Mantieni la salute del cuore
Non solo fa bene al sistema immunitario, ma è anche dimostrato che la rucola mantiene la salute del cuore. I benefici della rucola derivano dal suo contenuto di vitamina C e vitamina K che possono prevenire il rischio di malattie cardiache.
Uno studio pubblicato dal Journal of the American College of Nutrition come pubblicato su HealWithFood, ha affermato che le persone che assumevano integratori giornalieri di vitamina C mostravano una diminuzione della proteina C-reattiva, o proteina prodotta dal fegato quando il corpo ha un'infezione tanto quanto 24%.
6. Aumenta il desiderio sessuale negli uomini
Nei paesi arabi, questo ortaggio è noto come afrodisiaco, ovvero un ingrediente naturale che può aumentare il desiderio sessuale. Sia i semi che le foglie tenere possono aumentare l'eccitazione sessuale, specialmente nei maschi.
Uno studio pubblicato nel marzo 2013 dal Journal of Al-Nahrain University ha affermato che l'estratto di foglie di rucola può aumentare la produzione di testosterone e sperma. Ciò dimostra che questo ortaggio ha un afrodisiaco e la capacità di aumentare la fertilità negli uomini.
7. Mantieni il corpo in forma
La rucola è un ortaggio che contiene potassio. Il potassio è un minerale ed un elettrolita molto importante per il cuore e il sistema nervoso. Inoltre, il potassio aiuta anche i muscoli a funzionare correttamente.
Una buona prestazione muscolare può aumentare la capacità o la difesa del corpo durante l'esercizio, in particolare il potassio può anche aumentare l'ossigenazione dei muscoli in modo che i muscoli non si stanchino facilmente durante l'esercizio.
Con una buona e sana condizione muscolare, non ti stancherai facilmente durante l'esercizio e il tuo corpo diventerà più in forma.
8. Mantieni la salute degli occhi
La salute degli occhi può essere mantenuta mangiando cibi che contengono molta vitamina A, vitamina K e beta carotene.
I benefici della rucola per mantenere la salute degli occhi sono prevenire i danni alla retina dei tuoi occhi dai radicali liberi e mantenere la salute generale degli occhi perché questo ortaggio verde che ha molti benefici, ha un alto contenuto di vitamina A, vitamina K e beta carotene.
