Il pesce è una buona fonte di proteine oltre al manzo o al pollo. Il tipo di pesce che è abbastanza popolare e richiesto nel mercato è il dentice. Questo pesce che proviene da acque profonde risulta avere un contenuto nutritivo con molti benefici.
I benefici del contenuto nutrizionale del dentice
Il contenuto proteico nello snapper non ha certo bisogno di essere messo in dubbio. In 100 grammi di dentice ci sono fino a 20,51 grammi di proteine.
Puoi contare sullo snapper come fonte di nutrienti proteici con un basso numero di calorie, quindi è sicuro per quelli di voi che seguono una dieta sana. Oltre al numero di poche calorie e ad alto contenuto proteico, quali altri nutrienti contiene?
1. Grassi buoni
Mangiare snapper non farà aumentare il grasso totale nel corpo. Il motivo è che il grasso che ha questo pesce è grasso buono, cioè grasso insaturo. I grassi insaturi nel dentice hanno il vantaggio di aiutare a mantenere la salute del cuore.
Inoltre, ci sono acidi grassi omega-3 che sono nutrienti per il corpo. 100 grammi di dentice, ci sono ben 0,31 grammi di acidi grassi omega-3.
L'American Heart Association afferma che mangiare cibi ricchi di acidi omega-3 può ridurre il rischio di malattie cardiache e aiutare a mantenere normali livelli di colesterolo.
2. Minerali
Ci sono molti minerali contenuti nel dentice. Se mangi dentice fino a 100 grammi, i minerali che ottieni sono:
- Fosforo: 198 milligrammi
- Calcio: 32 milligrammi
- Zinco (zinco): 0,36 milligrammi
- Ferro: 0,18 milligrammi
La varietà di minerali contenuti nel dentice è piuttosto varia, quindi mangiare lo snapper può anche soddisfare il fabbisogno minerale del corpo.
I minerali nello snapper hanno i loro rispettivi benefici per il corpo, ma la maggior parte di essi svolge un ruolo nella crescita e nello sviluppo delle cellule del corpo.
3. Vitamine
Non solo ricco di minerali, ma anche mangiare dentice può aiutare a soddisfare alcune delle tue esigenze di minerali. Di seguito è riportato il contenuto di vitamine in 100 grammi di dentice.
- Vitamina A: 106 UI (Unità Internazionali)
- Vitamina D: 408 UI
Inoltre, contiene varie vitamine del complesso B, dalla vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), alla vitamina B9 (folato).
È stato dimostrato che le vitamine del complesso B sono buone per la salute del cervello. Nel frattempo, la vitamina A è necessaria per la salute degli occhi e la vitamina D è un determinante della salute delle ossa.
Quanto dentice dovrebbe essere consumato in un giorno?
In realtà, puoi mangiare lo snapper come contorno per ogni pasto abbondante. Con ogni pasto abbondante, dovresti mangiare solo una porzione di dentice, o l'equivalente di 40 grammi di pesce (la dimensione di mezzo palmo).
Inoltre, dovresti evitare i metodi di cottura fritti, perché lo renderanno solo grasso e non fa bene alla salute.
Anche se ha molto contenuto nutrizionale, dovresti anche variare il tuo contorno con altre fonti proteiche. Quindi, il corpo riceverà un'alimentazione sempre più equilibrata.
