Mantenere la salute tua e del feto nell'utero è diventato obbligatorio durante la gravidanza. Oltre a prestare attenzione alle condizioni del corpo, non dovrebbe mancare anche l'assunzione giornaliera di cibo. Verdure, ad esempio, che apportano una serie di importanti nutrienti per supportare i bisogni e la crescita del feto. Infatti, le donne incinte dovrebbero mangiare quante verdure?
Quante donne incinte dovrebbero mangiare verdure in un giorno?
Il fabbisogno di verdure non è importante solo da soddisfare adeguatamente prima della gravidanza, ma anche durante la gravidanza. Questo perché le verdure sono ricche di vari importanti nutrienti necessari per sostenere la salute tua e del bambino nel grembo materno.
A partire da fibre, vitamine, minerali, fino a una certa quantità di proteine presenti in ogni tipo di verdura. Soprattutto durante questa gravidanza, le donne incinte hanno bisogno di molta vitamina C, acido folico e ferro.
L'acido folico è utile per prevenire i difetti del tubo neurale nei bambini alla nascita. La combinazione di acido folico e ferro è necessaria anche per prevenire l'anemia durante i 9 mesi di trasporto del bambino.
Mentre la vitamina C, non meno importante perché serve a favorire l'avvio del processo di assorbimento del ferro nell'organismo. Inoltre, un'adeguata assunzione di vitamina C rafforzerà anche il sistema immunitario e il feto.
Principalmente perché la vitamina C non viene immagazzinata nel corpo, quindi è importante averne abbastanza ogni giorno. Ecco perché, oltre agli alimenti base e ai contorni, le donne incinte dovrebbero mangiare verdure ogni giorno.
In realtà, non solo le sostanze nutritive menzionate in precedenza, ma anche varie vitamine, minerali, proteine e altro possono essere ottenute dalle donne in gravidanza mangiando un piatto di verdure. Ebbene, che dire della porzione di verdura che dovrebbero mangiare le donne incinte?
Fondamentalmente, non c'è differenza nella quantità di verdure che dovrebbero essere consumate prima della gravidanza e durante la gravidanza. Perché la cosa più importante, assicurarsi che le donne incinte abbiano sempre un apporto di verdure almeno ogni giorno.
Per garantire che le loro esigenze siano soddisfatte in modo ottimale, l'OMS raccomanda di consumare 5 porzioni di verdura al giorno per le donne in gravidanza. Questa quantità equivale a circa 400 grammi (gr) di verdura in un giorno.
Ci sono verdure che non dovresti mangiare durante la gravidanza?
Non solo per se stesse, le donne in gravidanza devono anche garantire che le esigenze nutrizionali del bambino in grembo materno siano sempre soddisfatte. Pertanto, i nutrienti necessari alle donne in gravidanza sono molto più numerosi rispetto a quando non sono incinte.
Tuttavia, secondo le Linee guida per un'alimentazione equilibrata del Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia, anche il tipo di alimento deve essere variato con una quantità equilibrata.
Bene, per le donne incinte che vogliono mangiare verdure, dovresti prestare attenzione ai seguenti suggerimenti:
1. Evita di mangiare verdure non lavate
Ci sono vari batteri e virus che possono attaccarsi alla superficie delle verdure, quindi c'è il rischio di contaminazione quando vengono mangiate. Sia che avvenga durante il processo di semina, distribuzione o quando le verdure vengono conservate.
Se non lavati accuratamente prima della lavorazione, ovviamente i batteri e i virus su queste verdure entreranno facilmente nel corpo. Prendiamo ad esempio Toxoplasma, E. coli, Salmonella e Listeria. Tutti questi parassiti possono certamente mettere in pericolo la salute delle donne incinte e del feto nell'utero.
2. Evita di mangiare verdure crude
Oltre alle verdure che non vengono lavate accuratamente, alle donne incinte non è consigliabile mangiare verdure crude. Proprio come le verdure che non sono state lavate prima, anche le verdure crude possono contenere molti batteri e virus.
Quindi sarebbe bello, prendere l'abitudine di lavare e cuocere sempre le verdure fino a cottura ultimata prima di mangiarle. In questo modo, puoi ottenere i nutrienti da queste verdure senza sacrificare la salute del tuo corpo e del tuo piccolo nel grembo materno.
