Mangiare molto non è solo un male per la tua bilancia, ma lo sapevi che dopo aver mangiato molto il tuo cervello pensa più a lungo?
Forse senti spesso l'affermazione dopo aver mangiato così "lentamente". Si scopre che questo può essere spiegato in termini scientifici e medici. Quindi cosa succede esattamente al cervello dopo aver mangiato molto? Come può il cervello diventare più lento a pensare?
Cervello disturbato dopo aver mangiato molti carboidrati
Forse l'hai dimostrato tu stesso. Dopo aver mangiato molto, ti senti più pigro, stanco, assonnato e il cervello diventa più lento a pensare.
Sì, in effetti mangiare molto può rendere il cervello più 'lento' di prima. Ad esempio, quando mangi molto riso o altri tipi di carboidrati, dopo aver mangiato quei cibi ti senti un po' a lungo nel pensare.
Ciò è stato dimostrato in una ricerca pubblicata sull'American Physcological Association. Lo studio ha cercato di vedere come funziona il cervello utilizzando esami medici. Quindi i ricercatori hanno scoperto che il cervello ha subito dei disturbi poco dopo aver mangiato un pasto ricco di carboidrati.
Perché mangiare molto può rallentare il cervello nel pensare?
Allora perché può succedere? Cosa fa rallentare il funzionamento del cervello? Sebbene i ricercatori non sappiano esattamente come il cibo rallenti il cervello, forniscono una serie di possibili ragioni:
Il cervello "lento" può essere causato da un aumento della serotonina dopo aver mangiato
Quando finisci di mangiare, la glicemia aumenterà notevolmente. quindi il corpo sperimenterà naturalmente un aumento dell'ormone insulina che funziona per controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Tuttavia, l'insulina non solo rende normale la glicemia, ma provoca anche un aumento del triptofano nel cervello. Questa condizione avrà un impatto sulla quantità di serotonina – il collegamento tra le cellule nervose – che funziona per regolare i livelli di zucchero nel sangue umore, funzione digestiva e svolge un ruolo nel sistema nervoso centrale. I cambiamenti nella quantità di serotonina sono quindi in grado di farti venire sonno e il cervello impiega più tempo per elaborare il pensiero.
Dopo aver mangiato molto, il cervello può sperimentare una temporanea mancanza di sangue
La perdita di sangue temporanea che si verifica nel cervello non è così spaventosa come pensi. Questa condizione ovviamente non ti fa mancare il sangue e hai bisogno di una trasfusione di sangue, no.
Dopo aver finito di mangiare, tutti gli organi digestivi nello stomaco hanno bisogno di più energia per elaborare il cibo in arrivo. Pertanto, il tuo corpo scorrerà più sangue nell'addome per supportare queste attività. Pertanto, il cervello sperimenta una temporanea carenza di sangue.
La mancanza di sangue sperimentata dal cervello comporterà la privazione del cervello di ossigeno, energia e cibo. Questa condizione, ovviamente, può rendere le cellule nervose incapaci di funzionare correttamente per trasmettere segnali.
