Il tuo piccolo ha già 6 mesi? Questo è il momento per lui di entrare nella fase di introduzione degli alimenti complementari (MPASI). Per non farti confondere dal menù degli alimenti per il tuo piccolo, ecco una ricetta alimentare complementare per bambini dai 6 agli 8 mesi che puoi provare.
Ricette MPASI per bambini dai 6 agli 8 mesi
L'Associazione indonesiana di pediatri (IDAI) ha affermato che ci sono vari segni che mostrano che il tuo piccolo è pronto da mangiare. Vari segni che un bambino è pronto da mangiare, come:
- la testa del bambino è eretta
- in grado di sedersi con assistenza, così come
- interessati e cercando di raggiungere il cibo.
All'età di 6 mesi, il fabbisogno calorico del bambino aumenta e necessita dell'assunzione di alimenti complementari.
Citato dal sito ufficiale dell'Associazione Pediatra Indonesiana (IDAI), i bambini di età compresa tra 6-8 mesi hanno bisogno di 600 calorie al giorno.
I dettagli sono 400 calorie ottenute dal latte materno e altre 200 calorie da alimenti complementari (MPASI).
Fare alimenti complementari per il latte materno è sicuramente una sfida perché anche le mamme devono prestare attenzione alla consistenza.
Per semplificare le cose, ecco una serie di ricette di alimenti complementari per bambini dai 6 agli 8 mesi, pratiche ma comunque ricche di nutrienti.
1. Porridge di pesce Dory
Questa ricetta del menu MPASI può essere data a bambini di 6, 7 e 8 mesi. Perché a quell'età, la consistenza del cibo del tuo piccolo è ancora liscia come il porridge.
Ecco la ricetta del porridge di pesce dory da far provare alla mamma:
Ingredienti:
- 1 spicchio di pesce dory
- 3 cucchiai di riso
- 3 piccoli pezzi di cipolla
- 5 pezzi di carote
- Zenzero a piacere
- Sedano
- 200 ml di acqua
Come fare:
- Lessare il riso con 200 ml di acqua.
- Mescolare fino a quando la consistenza del riso è leggermente morbida.
- Aggiungere le carote, il pesce dory e le cipolle tritate grossolanamente.
- Aggiungi lo zenzero per eliminare l'odore di pesce nel pesce.
- Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati uniformemente.
- Aggiungi il sedano.
- Mescola fino a ottenere una consistenza adatta alla lingua del tuo bambino.
- Lasciare riposare fino a quando leggermente caldo, quindi filtrare.
- Servire caldo.
Dare pesce ai bambini può scatenare una reazione allergica. Chiama immediatamente il medico se la pelle del bambino prude, eruzioni cutanee rosse sulla pelle o orticaria.
2. Porridge di fegato di pollo
Il fegato di pollo è un alimento nutriente che è incluso nel menu alimentare complementare per bambini di 6-8 mesi. Sulla base dei dati sulla composizione degli alimenti indonesiani, 100 grammi di fegato di pollo contengono:
- Ferro: 15,8 mg
- Proteine: 27,4 grammi
- Grasso: 16,1 grammi
Per maggiori dettagli, ecco una ricetta per il porridge di fegatini di pollo come menu complementare per bambini di età compresa tra 6-8 mesi:
Ingredienti:
- Una manciata di riso bianco
- 1 pezzo di fegato di pollo
- 10 fagioli rossi
- 4 piccoli pezzi di carote
- Formaggio
- Olio di cocco
- 400 ml di acqua
Come fare:
- Lavare tutti gli ingredienti con acqua bollita.
- Metti tutti gli ingredienti dentro pentola a cottura lenta tranne il formaggio e l'olio di cocco.
- Aggiungere acqua fino a quando tutto è sommerso.
- Cuocere per 2 ore fino a quando l'acqua si sarà ridotta e cotta.
- Trasferire in un frullatore, quindi schiacciare.
- Filtrare fino a che liscio.
- Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando non si sarà amalgamato.
Questa ricetta può essere utilizzata per 3 pasti. La madre può dividere in 3 contenitori, ciascuno 2-3 cucchiai.
Conservare in frigorifero e riscaldare all'interno bollitore elettrico per il riso quando mangiare. Quando sei pronto per mangiare, aggiungi un cucchiaino di olio di cocco.
I bambini hanno bisogno di grasso per aggiungere calorie nel loro corpo. Per questo, le madri possono aggiungere olio di cocco nel loro cibo.
3. Porridge di patate dolci viola
Le patate dolci includono carboidrati che possono essere usati come sostituto del riso in modo che il menu del tuo piccolo vari. Se hai difficoltà a trovare le patate dolci viola nella loro forma intera, puoi usare la farina.
In 100 grammi di farina di patate dolci viola contiene 84 grammi di carboidrati e 354 calorie.
Come realizzarlo è anche facile, ecco una ricetta di alimenti complementari per bambini dai 7 mesi a base di patate dolci viola:
Ingredienti:
- 3 cucchiai di fecola di patate dolci viola
- 1 banana che è stata schiacciata
- 1 tazza di acqua minerale
- 1 pezzo di formaggio
Come fare:
- Sciogliere la farina di patate dolci viola con acqua fino a quando non ci sono bolle.
- Accendi il fornello a fuoco basso.
- Scaldare una ciotola antiaderente quindi aggiungere il composto di patate dolci viola.
- Cuocere l'impasto mescolato fino a quando non si addensa.
- Aggiungere le banane e mescolare ancora.
- Versare in una ciotola, aggiungere il formaggio a piacere.
Questa ricetta MPASI per bambini di 6 mesi può essere utilizzata come intermezzo tra i pasti principali.
4. Porridge di costolette di manzo
Oltre alla carne, anche le costine di manzo possono essere date come uno degli ingredienti nella ricetta degli alimenti complementari per bambini di 7 o 8 mesi.
Le costolette di manzo includono parti che contengono molto grasso. Fondamentalmente, i bambini hanno bisogno di più grassi degli adulti come riserve di energia.
Ecco una ricetta per il porridge di costolette di manzo per il menu alimentare complementare del bambino dall'età di 6 mesi:
Ingredienti:
- 3 piccole patate a cubetti.
- Costolette di manzo a sufficienza
- 4 pezzi di edamame
- 4 pezzi di carote
- 500 ml di acqua
- Olio di cocco quanto basta
Come fare:
- Lavare tutti gli ingredienti con acqua bollita.
- Aggiungere le costolette di manzo e aggiungere l'acqua.
- Cuocere le costolette di manzo finché sono tenere.
- Aggiungere le patate, le carote e gli edamame.
- Cuocere fino a quando tutto è cotto.
- Frullare fino a che liscio.
In una cucina, la mamma può dividere questo menu in 3 per colazione, pranzo e cena. Conservare in un contenitore ermetico, quindi refrigerare.
Aggiungi un cucchiaino di olio di cocco per aggiungere grasso alla dieta del tuo piccolo.
5. Crema di formaggio di avocado
Gli snack sono molto importanti per i bambini. Il motivo è che i bambini hanno lo stomaco piccolo, quindi hanno fame più velocemente.
Circa 100 grammi di avocado contengono 10 grammi di grasso che fa bene ai bambini. A differenza degli adulti che hanno bisogno di ridurre il grasso, i bambini hanno effettivamente bisogno di molto grasso come riserva energetica.
Uno dei menu di avocado elaborati che puoi provare è l'avocado crema di formaggio , ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 1 avocado medio (purè)
- 4 biscotti
- 60 ml di latte UHT
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- cucchiaino di amido di mais sciolto in acqua
- 1 cucchiaio di margarina fusa
Come fare:
- Schiacciare i biscotti fino a che liscio.
- Mescolare con la margarina fusa e disporre come primo strato.
- Per crema di formaggio, mescolare il latte artificiale, il formaggio e la soluzione di amido di mais e cuocere finché non si addensa.
- Una volta addensato, versare in una ciotola come secondo strato.
- Aggiungi il purè di avocado come terzo strato.
Le madri possono dare questo spuntino come alimento in grado di colmare il divario tra i pasti principali.
6. Zuppa di gamberi
Se la madre vuole dare del cibo zuppa al suo piccolo, la zuppa può essere un'opzione. Il ripieno della zuppa varia, quello che si può provare è il gambero.
Il grasso nei gamberetti è una buona fonte di grassi insaturi per lo sviluppo del bambino.
Ecco la ricetta della zuppa di gamberi per il menù complementare per bambini di 6, 7, 8 mesi:
Ingredienti:
- 5 gamberi di media grandezza
- 4 pezzi di carote
- 2 pezzi di broccoli
- 1 spicchio di cipolla rossa e bianca
- Un pizzico di sale
- Olio di cocco
Come fare:
- Pulite i gamberi e privateli delle teste e dei gusci.
- Tagliare le carote e i broccoli a pezzetti.
- Passare o grattugiare la cipolla e il bianco, quindi soffriggere.
- Aggiungere i gamberi e saltare con le spezie.
- Aggiungere acqua, broccoli, carote e sale.
- Schiacciare, tritare o frullatore (adattarsi alla consistenza) cotto.
- Mescolare con il porridge.
- Aggiungere il sugo del soffritto.
Per i bambini di 6 mesi, i genitori possono introdurre la ricetta MPASI di cui sopra in piccole quantità. Ad esempio, solo 2-3 cucchiai di adulti con una consistenza molto morbida.
Inoltre, quando il bambino è entrato nell'età di 7-8 mesi, di solito è abituato al menu MPASI.
Puoi provare ad aumentare un po' la consistenza del cibo con il porridge filtrato. Fallo lentamente e lascia che il tuo piccolo senta la consistenza.
7. Pollo all'uovo di quaglia
Se il tuo bambino ha difficoltà a mangiare, puoi preparare una varietà di cibi separando i contorni e il porridge.
Uno dei menù complementari per i bambini dai 6 agli 8 mesi è il pollo con uova di quaglia.
Le uova di gallina e di quaglia contengono proteine che svolgono un ruolo nella produzione di emoglobina per trasportare l'ossigeno nel sangue.
Oltre alle uova di gallina e di quaglia, questo porridge contiene anche fagiolini. I benefici dei fagiolini aumentano il sistema immunitario del bambino.
Maggiori dettagli, ecco la ricetta completa:
Ingredienti:
- 2 cucchiai di riso
- Fagiolini a piacere
- 2 pezzi di pollo
- 2 uova di quaglia
- 2 senape verdi
- 1 dito di curcuma
- 1 foglia di alloro
- 1 cipolla rossa e bianca grattugiata
- Margarina
Come fare:
- Lavare il riso e i fagiolini e aggiungere 150 ml di acqua, cuocere per 2 ore .
- Aggiungere la margarina per friggere.
- Aggiungere cipolla, bianco, alloro, curcuma, pollo bollito.
- Una volta profumato, aggiungere acqua a sufficienza.
- Quando bolle, versare le uova di quaglia sbattute.
- Successivamente, aggiungi i verdi di senape.
- Aspetta che l'acqua si restringa, spegni il fornello.
Puoi regolare la trama in base alle capacità del tuo piccolo, sia che sia ancora molto liscia o un po' ruvida.
Mentre dai varie ricette di alimenti complementari per i bambini di 6 mesi, non dimenticare di dare latte materno o latte artificiale durante la pausa del pasto principale.
Questo è utile per soddisfare le esigenze di liquidi del tuo piccolo.
Citato nel libro Super Complete MPASI, il fabbisogno di liquidi del tuo piccolo viene calcolato in base all'età e al peso del bambino, ovvero:
- Primi 0-3 mesi: 150 ml x peso del bambino
- 3-6 mesi: 125 ml x peso del bambino
- 6-12 mesi: 110 ml x peso del bambino
Ad esempio, un bambino di 6 mesi pesa 8 chilogrammi, quindi il calcolo è 125 ml x 8 kg = 1000 ml. Il fabbisogno di liquidi di un bambino di 6 mesi in un giorno è di 1000 ml o l'equivalente di 1 litro.
MPASI è una fase interessante per i bambini perché stanno imparando a riconoscere il gusto e la consistenza del cibo.
È possibile che il tuo bambino sputa il cibo, ma è normale perché si sta ancora adattando a nuovi gusti e consistenze. Per questo, la pazienza è la chiave quando si accompagna il bambino a mangiare, mamma.
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