Il corpo ha bisogno della vitamina E per svolgere le sue funzioni. Alcuni dei benefici più noti della vitamina E sono la prevenzione dell'invecchiamento precoce e il mantenimento della salute della pelle. La carenza di vitamina E può causare interferenze con queste funzioni.
La carenza di vitamina E è anche nota come carenza di vitamina E. Questa condizione è in realtà molto rara, ma ciò non significa che debba essere ignorata. Ecco perché è necessario conoscere i segni e capire come affrontarli.
Cause di carenza di vitamina E
Facendo riferimento al Nutrition Adequacy Rate (RDA) pubblicato dal Ministero della Salute indonesiano, il fabbisogno di vitamina E per le persone dai 13 anni in su è di 15 microgrammi al giorno. Nelle donne anziane, questo fabbisogno è di 20 microgrammi al giorno.
La maggior parte delle persone può soddisfare le esigenze di questa vitamina mangiando fonti alimentari di vitamina E. Gli alimenti con il miglior contenuto di vitamina E includono oli vegetali e noci.
C'è anche un'altra opzione prendendo integratori di vitamina E. Tuttavia, le persone con un corpo in forma senza gravi problemi di salute in realtà non hanno bisogno di assumere integratori. Il cibo da solo è sufficiente per soddisfare i suoi bisogni.
I casi di carenza di solito derivano da anomalie nel metabolismo o nell'assorbimento dei grassi dovute a celiachia, fibrosi cistica o altre malattie gastrointestinali. Ci sono rari casi di carenza causati da una dieta povera di vitamina E.
Ci sono anche rari casi di carenza dovuti a malattie genetiche ereditarie. Due condizioni note sono l'abetalipoproteinemia congenita e la carenza familiare isolata di vitamina E .
Sintomi di carenza di vitamina E
La mancanza di assunzione di vitamina E può causare i seguenti segni.
1. Atassia
L'atassia è un disturbo della coordinazione muscolare causato da problemi al cervello. Questa condizione si verifica quando alcune parti dei nervi cerebrali sono danneggiate. Di conseguenza, il paziente non può controllare l'equilibrio e il movimento delle mani e dei piedi.
La carenza di vitamina E può danneggiare un nervo nel cervello chiamato nervo di Purkinje. Ciò inibisce la trasmissione dei segnali tra il cervello ei muscoli degli arti. Se il segnale non raggiunge i muscoli, il malato può avere difficoltà a muoversi e camminare.
2. Muscoli deboli
La vitamina E è molto importante per il sistema nervoso centrale. Questo sistema regola la maggior parte delle funzioni del corpo e della mente. Ogni movimento che fai consapevolmente inizia con segnali inviati dai muscoli o dal midollo spinale.
Come antiossidante, una delle funzioni della vitamina E è quella di proteggere le cellule nervose e muscolari dai radicali liberi. La mancanza di vitamina E può rendere queste cellule più suscettibili ai danni. La caratteristica principale è che i muscoli diventano deboli e flosci.
Cosa sono gli antiossidanti e perché sono importanti per il nostro corpo?
3. Intorpidimento e formicolio
Oltre a inibire la trasmissione del segnale, il danno ai nervi può interferire con il segnale da trasmettere. I segnali che dovrebbero far muovere i muscoli possono effettivamente causare sensazioni di formicolio o intorpidimento di mani e piedi (intorpidimento).
Questo è un segno di una grave carenza di vitamina E. Se non trattata, il paziente è a rischio di varie complicazioni. Uno di questi è la morte del tessuto nelle gambe perché il paziente non si rende conto che c'è una ferita sulla gamba.
4. Visione alterata
La vitamina E è un potente antiossidante che protegge varie cellule del corpo, comprese le cellule degli occhi. Se una persona ha una grave carenza di vitamina E, le cellule che compongono l'occhio sono a maggior rischio di danni da radicali liberi.
Le cellule che ricevono la luce nella retina nel tempo possono anche indebolirsi. Se questa condizione è molto grave e non viene trattata immediatamente, i malati possono sperimentare disturbi visivi o addirittura cecità.
6 alimenti per mantenere la salute degli occhi, oltre alle carote
5. Sistema immunitario indebolito
Le proprietà antiossidanti della vitamina E proteggono anche le cellule immunitarie dagli effetti dei radicali liberi. Se l'assunzione di vitamina E non è adeguata, le cellule immunitarie non hanno una protezione sufficiente, quindi sono vulnerabili ai danni.
Uno degli studi sulla rivista Invecchiamento e malattia afferma che la carenza di vitamina E può ridurre la funzione di alcune cellule del sistema immunitario, specialmente negli anziani. Di conseguenza, il rischio di infezione aumenta.
L'impatto della carenza di vitamina E sulle donne in gravidanza
Le donne in gravidanza che non assumono abbastanza vitamina E sono a rischio di complicanze più gravi. Secondo uno studio in Giornale americano di nutrizione clinica La complicazione più comune è l'aborto spontaneo.
I feti che non ricevono abbastanza vitamina E mentre sono nell'utero sono anche più a rischio di difetti alla nascita. Questo perché la vitamina E svolge un ruolo importante nello sviluppo degli organi nel feto.
Anche così, i casi di aborto spontaneo o difetti alla nascita dovuti a carenza di vitamina E sono molto rari. Puoi prevenirlo mangiando cibi ricchi di vitamina E e assumendo integratori se necessario.
