Le noci del Brasile, note anche come noci del Brasile, sono noci ad alta densità energetica, ricche di sostanze nutritive con una miriade di benefici. Queste grandi noci possono fornire al tuo corpo proteine, grassi, carboidrati e persino soddisfare determinati fabbisogni minerali per un'intera giornata.
Le noci del Brasile potrebbero non essere così popolari come i loro parenti come noci o pistacchi, soprattutto considerando che sono più costose. Infatti, noci che provengono dalle piante Bertholletia excelsa Ha un gusto e un'efficacia che non sono inferiori ai due. Quali sono alcuni esempi?
Benefici per la salute delle noci del Brasile
Si ritiene che mangiare noci del Brasile fornisca benefici per la salute in diversi modi, tra cui:
1. Mantenere la funzione della ghiandola tiroidea
La tiroide è una piccola ghiandola a forma di farfalla situata davanti all'esofago. Questa ghiandola regola la funzione degli ormoni importanti per la crescita, la formazione di energia e la regolazione della temperatura corporea.
La ghiandola tiroidea richiede che il minerale selenio funzioni normalmente. La carenza di selenio è relativamente rara, ma questa condizione può causare danni alle cellule tiroidee, ingrossamento della ghiandola e scatenare malattie legate a disturbi della funzione tiroidea.
Le noci del Brasile sono molto ricche di selenio. Semplicemente consumando un chicco, puoi soddisfare il 175% del fabbisogno di selenio in un giorno. Oltre al selenio, il contenuto proteico in queste noci può anche mantenere la funzione della ghiandola tiroidea.
2. Aiuta a curare le malattie della tiroide
Oltre a mantenere la funzione tiroidea, il selenio nelle noci del Brasile fornisce anche benefici alle persone con disturbi della funzione tiroidea. Diversi studi precedenti hanno menzionato il suo potenziale nella malattia di Hashimoto e nella malattia di Grave.
La malattia di Hashimoto provoca danni alla tiroide in modo che il malato sperimenti letargia, disturbi umore , e aumento di peso. La malattia di Graves, d'altra parte, innesca la produzione eccessiva di ormoni tiroidei, portando a problemi di sonno, perdita di peso e occhi sporgenti.
Sulla base di questi studi, gli integratori di selenio possono migliorare umore pazienti con malattia di Hashimoto e inibisce i sintomi della malattia di Graves. Questi risultati devono ancora essere studiati ulteriormente, ma non c'è niente di sbagliato nel soddisfare le tue esigenze di selenio consumando noci brasiliane.
3. Ridurre il rischio di malattie cardiache
Le noci del Brasile contengono molti grassi insaturi, antiossidanti e selenio che sono benefici per la salute del cuore. Il consumo di noci brasiliane può anche influenzare i livelli di LDL (colesterolo cattivo) e HDL (colesterolo buono) nel corpo.
In uno studio del 2013, è stato dimostrato che il consumo di 20-50 grammi di noci brasiliane al giorno aumenta i livelli di HDL e riduce l'LDL. In un altro studio, è noto che il consumo di 15-25 grammi di noci brasiliane migliora la funzione dei vasi sanguigni.
I livelli di colesterolo nel corpo e la funzione dei vasi sanguigni sono fattori importanti per il mantenimento della salute del cuore. Mantenendoli entrambi normali, puoi ridurre il rischio di malattie cardiache e circolatorie.
4. Le noci del Brasile fanno bene ai diabetici
Le noci del Brasile offrono anche benefici ai diabetici che hanno bisogno di scegliere con attenzione gli snack. Lancio della ricerca in Giornale Europeo di Nutrizione , consumare solo una noce brasiliana per otto settimane può abbassare il colesterolo totale e i livelli di zucchero nel sangue a digiuno.
Altri studi menzionano anche che l'assunzione di integratori di selenio fino a 200 microgrammi può migliorare la funzione dell'ormone insulina e aumentare la sua sensibilità. La bassa sensibilità all'insulina è un fattore che contribuisce al diabete di tipo 2.
5. Migliora la funzione immunitaria
Le noci del Brasile possono migliorare la funzione immunitaria attraverso il contenuto di zinco in esse. Senza un'adeguata assunzione di zinco, il sistema immunitario non è in grado di attivare i linfociti T, che sono globuli bianchi che combattono direttamente le infezioni.
Una manciata di noci del Brasile contiene circa un milligrammo di zinco, o circa l'equivalente del 10% del fabbisogno giornaliero di un adulto. Questa quantità è sufficiente per aiutare a mantenere la funzione immunitaria.
6. Prevenire l'infiammazione e allontanare i radicali liberi
Le noci del Brasile contengono antiossidanti sotto forma di selenio, vitamina E e diversi tipi di composti fenolici. Tutti questi ingredienti aiutano a proteggere le cellule del tuo corpo dai danni dei radicali liberi.
Inoltre, l'alto contenuto di selenio si aggiunge anche ai benefici antiossidanti delle noci del Brasile. Il selenio potenzia la funzione dell'enzima glutatione perossidasi. Questo enzima funziona per ridurre l'infiammazione nel corpo e scongiurare gli attacchi dei radicali liberi.
Le noci del Brasile sono uno dei tanti benefici per la salute delle noci. Questo alimento ricco di fibre è benefico per la salute del cuore, il sistema immunitario ed è persino in grado di mantenere la funzione della ghiandola tiroidea.
Tuttavia, assicurati di prenderlo con moderazione. Il selenio fa bene alla salute, ma un'assunzione eccessiva può effettivamente causare altri disturbi. Quindi, limitane il consumo per non superare qualche chicco al giorno.
