Devi già conoscere i benefici del miele. Il miele contiene molti benefici per il corpo. Il contenuto di flavonoidi - un tipo di antiossidante - può aiutare a curare diverse malattie, come aiutare a riprendersi da tosse e raffreddore, oltre a curare ulcere e gastroenteriti batteriche. Ma lo sapevi che il miele confezionato ha subito processi di produzione come lavorazione, riscaldamento e aggiunta di vitamine? Non così con miele grezzo ovvero miele grezzo. Quali sono i benefici del miele crudo?
Vari benefici del miele crudo per la salute
Miele crudo o miele fresco aka miele grezzo è miele puro che non ha subito alcuna lavorazione. Di seguito sono riportati i benefici del miele crudo e fresco che puoi ottenere:
1. Buon contenuto di antiossidanti
Il miele grezzo contiene antiossidanti chiamati composti fenolici. Questi composti possono essere utili per la salute cardiovascolare. Inoltre, la ricerca citata da Healthline.com mostra anche che i polifenoli nel miele possono prevenire le malattie cardiache. Gli antiossidanti possono anche proteggere il corpo dai danni cellulari dovuti ai radicali liberi che entrano nel corpo. I radicali liberi possono innescare il processo di invecchiamento e aumentare il rischio di sviluppare malattie croniche come il cancro e le malattie cardiache.
2. Come antibatterico e antimicotico
Un altro vantaggio del miele crudo è quello di uccidere batteri e funghi indesiderati. Inoltre, il miele grezzo contiene anche perossido di idrogeno e antisettico. L'efficacia del miele come antibatterico e antimicotico dipende dal tipo di miele stesso.
3. Mantieni un peso sano
La ricerca citata da draxe.com mostra che esiste un legame tra il consumo di miele e la perdita di peso. La ricerca presso la San Diego State University ha scoperto che sostituire lo zucchero con il miele può aiutare a prevenire l'aumento di peso e abbassare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo. Le calorie contenute nel miele sono infatti elevate rispetto allo zucchero, ma il miele naturale non viene lavorato, senza zuccheri aggiunti, e può attivare gli ormoni che sopprimono l'appetito.
I risultati di uno studio condotto dall'Università del Wyoming, che ha coinvolto 14 donne non obese, hanno dimostrato che il consumo di miele può proteggere dall'obesità. Tuttavia, tutto torna alla tua dieta quotidiana.
4. Allontana l'infezione
Il miele grezzo contiene polline d'api che ha benefici per scongiurare l'infezione, alleviare le allergie e aumentare l'immunità. Uno studio trovato nel 2013 ha scoperto che il consumo di miele in dosi elevate può fornire un cambiamento nei sintomi dell'allergia per più di 8 settimane. I ricercatori hanno anche osservato che il miele può anche ridurre i sintomi della rinite allergica (infiammazione della cavità nasale) che può causare prurito, lacrimazione e starnuti. Puoi consumare miele crudo circa un cucchiaio.
5. Fonte di energia naturale
Il miele grezzo contiene circa l'80% di zucchero naturale, il 18% di acqua e il 2% di proteine, per non parlare dei minerali e delle vitamine aggiunti. Il miele è anche un apporto energetico che viene facilmente assorbito, non c'è da meravigliarsi quando ti senti debole, il consumo di miele può farti rivitalizzare. La ricerca presso il Laboratorio di Esercizio e Nutrizione Sportiva dell'Università di Memphis mostra che il miele è uno dei migliori carboidrati da mangiare prima dell'esercizio. Puoi usare il miele grezzo come spuntino pre-allenamento e pasto post-allenamento.
6. Aiuta a dormire
Che tu ci creda o no, il miele crudo può aiutarti a superare i disturbi del sonno. Il loro consumo può aiutare a rilasciare l'ormone melatonina nel cervello aumentando piccoli picchi nei livelli di insulina. Questo può stimolare il triptofano nel cervello, quindi convertito nell'ormone serotonina, lo stadio finale viene convertito in melatonina. La funzione dell'ormone melatonina è di regolare il sonno.
7. Allevia il mal di gola
I benefici del miele crudo per il mal di gola sono stati a lungo dimostrati. Quando hai il raffreddore e la tosse, quando hai mal di gola, prova un cucchiaio o due di miele. Puoi anche mescolarlo con limone o tè caldo. I ricercatori rivelano che il miele è efficace quanto il destrometorfano, un ingrediente comune nella medicina per la tosse.
8. Controlla la glicemia
Il miele crudo può ridurre il rischio di sviluppare il diabete, perché il miele crudo non è stato lavorato. Si pensa che il miele causi un basso aumento dei livelli di glucosio plasmatico nei diabetici rispetto al destrosio e al saccarosio. Il miele crudo può aumentare l'insulina e ridurre l'iperglicemia. Puoi provare un po' prima e vedere come reagisce ai livelli di zucchero nel sangue. Se funziona sul tuo corpo, il miele crudo può essere usato come alternativa alla tua dieta.
Ci sono rischi nel consumare miele crudo?
Il miele grezzo contiene polline d'api e propoli che è benefica per la salute. Oltre ad avere molti benefici, il miele contiene anche batteri che possono causare il botulismo. Questo è molto pericoloso se consumato da bambini di età inferiore a un anno. Il botulismo può causare sintomi simili all'intossicazione alimentare negli adulti. Se ciò accade, dovresti andare immediatamente dal medico.
