genitorialità

3 ricette MPASI con una pentola a cottura lenta pratica e nutriente

Gli alimenti complementari per il latte materno (MPASI) hanno un ruolo cruciale nel soddisfare le esigenze nutrizionali dei lattanti. Metodo cottura lenta Questo è uno dei modi pratici per cucinare cibi solidi, considerando che dall'età di 6 mesi il tuo piccolo inizia ad aver bisogno di un apporto nutritivo completo. Ecco alcune ricette MPASI con pentola a cottura lenta pratico.

Varie ricette MPASI con pentola a cottura lenta

Attrezzo pentola a cottura lenta avere una caratteristica pentola in ceramica o porcellana posto in un recipiente di riscaldamento elettrico. Il coperchio in vetro ermetico può dare effetto bassa pressione alla cucina.

Il vapore e l'acqua prodotti dagli ingredienti degli alimenti vengono mantenuti all'interno in modo da ridurre al minimo la perdita di nutrienti durante il processo di cottura. Insieme a pentola a cottura lenta gli ingredienti alimentari vengono cotti in un unico posto senza dover aspettare e mescolare, basta metterli e cuocere fino a cottura.

Inoltre, un altro vantaggio è che puoi regolare la temperatura nella conservazione di MPASI. Per MPASI che è stato cotto, è ancora conservato in un contenitore chiuso e la temperatura è mantenuta. Hai solo bisogno di cucinare una volta, ma può essere usato più volte in base al programma di alimentazione del bambino. Ecco alcuni esempi di ricette MPASI con strumenti pentole a cottura lenta.

Pentola per salsa di mele

Servendo: 10 porzioni

Durata : 30 minuti

Ingredienti :

  • 4 mele medie, sbucciate, private del torsolo e affettate medie.
  • 1/2 tazza di acqua.
  • 1 cucchiaio di burro non salato.
  • Un pizzico di cardamomo in polvere e cannella.

Come fare :

  1. Metti le fette di mela e l'acqua pentole a cottura lenta. Coprire bene e cuocere a fuoco alto per 5 minuti. Una volta fatto, spegnilo e aprilo lentamente.
  2. Aprire il coperchio e aerarlo. Frullare le mele insieme al burro e al cardamomo in polvere e alla cannella a piacere.

Contenuto nutrizionale per porzione

Energia (kcal): 55, grassi (g): 1, carboidrati (g): 11, fibre (g): 2.

Ricette MPASI con pentola a cottura lenta Questo è adatto come spuntino per neonati o bambini di età compresa tra 6-9 anni che stanno appena iniziando a mangiare cibi solidi. Se il tuo bambino è più grande e vuole un solido più strutturato, crea una forma più ruvida.

Stufato di manzo

Servendo: 12 porzioni

Durata : 7-8 ore con cottura lenta

Ingredienti :

  • 1 kg di collo di manzo (mandrino di manzo), tagliato a cubetti di 3 cm.
  • 2 pomodori a pezzi.
  • 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
  • 1 cucchiaino di sale.
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero.
  • 2 patate medie, dimezzate.
  • 2 carote medie.
  • 200 gr di piselli.

Come fare :

  1. Infarinare i pezzi di carne. Aggiungere i pomodori tagliati, le patate, il sale, il pepe e 1/2 tazza d'acqua. Cuocere lentamente a una temperatura bassa di circa 70 gradi Celsius per 7-8 ore (o 5 ore alla massima potenza).
  2. Aggiungere carote e piselli. Cuocere per altri 5 minuti quindi rimuovere. Servire lo stufato di manzo cotto.

Contenuto nutrizionale per porzione

Energia (kcal): 128, grassi (g): 3, carboidrati (g): 12, fibre (g): 3, proteine ​​(g): 14

Ricette MPASI con pentola a cottura lenta Questo è adatto come pasto principale perché è ricco di proteine. Per i bambini di 6-9 mesi può essere ripassato con un frullatore a seconda della consistenza desiderata, mentre per i bambini di 9-12 mesi può essere consumato direttamente sotto forma di pezzi grossolani.

Pollo e verdure

Servendo: 10 porzioni

Durata : 4-5 ore con cottura lenta

Ingredienti :

  • 2 carote grandi, tagliate a dadini.
  • 1 zucchina, a dadini.
  • 1 patata dolce, a dadini.
  • 5 cosce di pollo disossate e senza pelle.
  • 1 cucchiaino di sale.
  • 1/3 di tazza di brodo di pollo.
  • 1 cucchiaino di cocco o olio d'oliva.

Come fare :

  1. Metti le carote, le zucchine e le patate dolci sul fondo della pentola. Quindi adagiate sopra le verdure il pollo condito con sale e unto d'olio.
  2. Versare il brodo di pollo e l'olio. Coprire e cuocere per 4-5 ore fino a quando il pollo sarà tenero e facile da strappare con una forchetta.
  3. Una volta cotto è pronto per essere servito direttamente o tritato ancora secondo la consistenza desiderata

Energia (kcal): 140, grassi (g): 5, carboidrati (g): 12, fibre (g): 3, proteine ​​(g): 8

Tre ricette MPASI con pentola a cottura lenta Quanto sopra può essere la tua raccomandazione per il tuo piccolo. Tuttavia, adatta ancora il piatto alla sua età e alle sue esigenze.

Vertigini dopo essere diventato genitore?

Unisciti alla comunità dei genitori e trova le storie di altri genitori. Non sei solo!

‌ ‌