Stai cercando di perdere peso? Potresti aver pensato di stare a dieta mangiando una volta al giorno. Sì, questo metodo di dieta è già ampiamente conosciuto. Tuttavia, esperti di salute e nutrizionisti stanno ancora discutendo se mangiare un solo pasto al giorno sia efficace e salutare per la perdita di peso.
Puoi perdere peso mangiando una volta al giorno?
Fino ad ora, non vi è alcuna garanzia che mangiare solo una volta al giorno sia efficace per la dieta. Tutti coloro che hanno provato questa dieta hanno riportato risultati diversi. Alcune persone affermano di essere in grado di perdere peso mangiando un solo pasto al giorno. Tuttavia, ci sono anche quelli che effettivamente ingrassano.
Ciò significa che i risultati dipendono da altri fattori. Ad esempio, riempi lo stomaco con snack ad alto contenuto di grassi e calorie al giorno o fai abbastanza attività fisica per bruciare calorie.
Una nutrizionista degli Stati Uniti, Serena Marie, RD, spiega anche che mangiare solo una volta al giorno può ingannare la mente. Quando è il momento di mangiare, brami cibi ricchi di carboidrati, grassi e calorie. Questo perché non mangiare per ore innesca effettivamente la produzione dell'ormone grelina il cui compito è stimolare l'appetito.
Potresti anche sbagliarti pensando che dovrebbe essere giusto mangiare cibi ricchi di carboidrati, grassi e calorie. Non hai mangiato pesantemente tutto il giorno. Questo errore di solito fa deragliare il tuo programma di dieta.
Cosa succede se mangiamo solo una volta al giorno?
Non tutti possono utilizzare questa dieta in modo efficace. Quindi, gli esperti di nutrizione e salute fondamentalmente non raccomandano questo modo per perdere peso in modo sano e sicuro. Oltre ad essere meno efficace, mangiare un pasto al giorno può causare le seguenti cose.
1. Pressione sanguigna e picco di zucchero nel sangue
Una ricerca pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition mostra che a stomaco vuoto tutto il giorno riempito improvvisamente di cibo con livelli di calorie in base alle esigenze quotidiane, la pressione sanguigna e la glicemia possono aumentare improvvisamente. Il corpo umano è progettato per ricevere l'apporto calorico a "rata" in un giorno, non tutto in una volta.
Questo perché il processo di elaborazione e combustione delle calorie in energia richiede tempo. Nel frattempo, se mangi molte calorie contemporaneamente, il corpo è sopraffatto per elaborarle. Di conseguenza, calorie e zucchero in grandi quantità direttamente nel sangue in una volta. Ciò provoca un improvviso picco della pressione sanguigna e della glicemia.
2. Disturbi digestivi
“A rate” di pasti pesanti fino a tre o quattro volte al giorno facilita la digestione. Quindi, se mangi solo un pasto al giorno, l'intestino e lo stomaco devono lavorare di più per elaborare il cibo. Quelli di voi che hanno malattia ulcerosa o reflusso acido dello stomaco possono manifestare disturbi come nausea o dolore al petto quando mangiano.
3. Diminuzione della capacità cerebrale
Hai bisogno di glucosio dal cibo per svolgere le funzioni cognitive del cervello, vale a dire pensare, concentrarsi e ricordare. Nel frattempo, il corpo può immagazzinare glucosio solo per quattro o sei ore dopo aver mangiato. Dopodiché, il cervello diventa a corto di fonti di energia per svolgere i suoi compiti di pensare, concentrarsi e ricordare. Pertanto, potresti trovare più difficile concentrarti, prendere decisioni o dimenticare facilmente che mangi solo un pasto al giorno.
4. Mancanza di nutrienti essenziali
Mangiare una volta al giorno può lasciarti privo di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, proteine e fibre. Quando è il momento di mangiare, si tende a scegliere cibi ad alto contenuto calorico come riso e carne per scongiurare la fame. Diventi anche meno consumante di frutta o verdura che è ricca di importanti sostanze nutritive.
Infatti, una corretta e sana alimentazione sottolinea proprio l'importanza di un'alimentazione equilibrata e completa. Non si tratta solo di non mangiare o ridurre le porzioni.
