L'aggiunta di brodo per solidi di ossa, carne o pollo può aumentare la sua prelibatezza. Tuttavia, questo metodo è considerato meno pratico, soprattutto in mezzo a madri indaffarate che si prendono cura dei loro piccoli. Ecco perché molte madri si rivolgono al brodo istantaneo per i bambini. In effetti, ora un sacco di brodo istantaneo viene venduto per MPASI con indicazioni organiche. Il brodo è considerato più sano e sicuro.
È giusto? Cosa dovrebbe essere considerato nella scelta del brodo istantaneo per bambini, sia biologico che non biologico?
Conosci la differenza tra brodo istantaneo biologico e non biologico
Prima di decidere di dare il brodo per i solidi del bambino, dovresti prima capire cos'è il brodo istantaneo biologico.
Secondo la Food and Drug Supervisory Agency (BPOM), un nuovo prodotto può essere chiamato cibo biologico se è composto per il 95% da ingredienti biologici.
Per realizzare prodotti biologici di brodo di pollo istantaneo, sono necessari una serie di requisiti speciali, tra cui i seguenti.
- I polli utilizzati come materie prime devono essere vivi e allevati in un ambiente naturale e sano.
- I polli sono alimentati con mangime biologico
- Ai polli non vengono somministrati ormoni della crescita e antibiotici.
- Il processo di lavorazione del brodo istantaneo deve utilizzare strutture certificate dall'Agenzia di certificazione biologica.
- La sua fabbricazione non può utilizzare additivi alimentari, come coloranti, conservanti e aromi artificiali.
Tuttavia, ciò non significa che gli alimenti trasformati biologicamente non utilizzino alcun additivo.
Ci sono una serie di additivi come dolcificanti, conservanti, emulsionanti che sono consentiti da BPOM da aggiungere agli alimenti biologici.
D'altra parte, il brodo istantaneo non biologico non ha tutti gli ingredienti che provengono dal biologico.
Se ci sono ingredienti biologici nel normale brodo istantaneo, di solito viene ancora mescolato con gli altri ingredienti.
È vero che il brodo istantaneo biologico è più salutare per i bambini?
Sulla base della spiegazione precedente, puoi vedere che il processo di preparazione del brodo istantaneo biologico è molto attento.
Il processo parte dalla selezione dei materiali per entrare nella fase finale. Questo è ciò che rende Il brodo istantaneo biologico è abbastanza sicuro come aromatizzante per i solidi del bambino.
Tuttavia, prima di acquistare, assicurati di scegliere il brodo per bambini istantaneo originale, che proviene da prodotti trasformati biologici ufficialmente certificati.
Il motivo è che i prodotti biologici non sono necessariamente più sani di quelli non biologici.
Così, la madre dovrebbe comunque prestare attenzione alla composizione del brodo istantaneo biologico e non biologico.
Tienilo a mente quando scegli il brodo istantaneo per bambini
Sebbene sia relativamente sicuro per i bambini, se vuoi usare il brodo istantaneo biologico per bambini, assicurati di quanto segue.
1. Assicurati che il prodotto abbia un certificato biologico
Leggi attentamente le etichette degli alimenti quando scegli i prodotti ed evita di essere tentato di acquistare solo a causa dei fronzoli organici.
Ci sono così tanti prodotti alimentari, incluso il brodo istantaneo per bambini, che contengono la parola biologico, ma non possono essere considerati in termini di sicurezza.
Il brodo che è garantito biologico è quello che è stato certificato dall'Istituto di certificazione biologica (LSO).
Il segno è, sulla confezione c'è un'etichetta a forma di cerchio verde e bianca che recita "Organik Indonesia".
2. Evita il brodo istantaneo ad alto contenuto di sale e zucchero
Non si limita a garantire la sua sicurezza, la prossima cosa a cui dovresti prestare attenzione è il contenuto nutrizionale contenuto nei prodotti in brodo istantaneo per bambini.
Devi capire che i prodotti trasformati biologici non hanno necessariamente il contenuto giusto per le esigenze del tuo piccolo.
Non lasciare che il brodo istantaneo per l'MPASI che scegli contenga troppo sale, zucchero, aromi e conservanti.
Anche se tutti questi ingredienti sono consentiti da BPOM, devi comunque regolare i livelli.
L'aroma biologico per bambini rende il cibo solido più gustoso.
Tuttavia, se il contenuto di sale è troppo alto, non fa certo bene alla salute.
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani, il fabbisogno di sale per i bambini di età compresa tra 6 mesi e 1 anno è di soli 370 mg/giorno.
Assicurati di leggere l'etichetta della confezione e di calcolare la quantità corretta da aggiungere al cibo.
3. Ricontrolla il contenuto nutrizionale del brodo istantaneo
Una delle cose che distingue gli alimenti per l'infanzia dal cibo normale è il suo contenuto nutrizionale.
Idealmente, il brodo istantaneo per MPASI è stato adattato alle esigenze dei macro e dei micronutrienti del tuo piccolo.
All'età di 6 mesi, il contenuto di ferro e zinco nel latte materno non è sufficiente per soddisfare le esigenze del bambino.
Pertanto, è molto importante scegliere alimenti complementari che contengano un alto contenuto di ferro e zinco.
Entrambe queste sostanze possono essere ottenute da alimenti ad alto contenuto proteico o cereali fortificati con proteine.
4. Introduci gradualmente il gusto del brodo
La cosa a cui devi prestare attenzione quando dai gli aromi ai bambini, sia i brodi istantanei che quelli naturali, è darli gradualmente.
Questo perché il sapore del brodo è piuttosto forte, quindi la lingua del bambino ha bisogno di tempo per adattarsi.
Inoltre, non dovresti abituarti al fatto che il tuo piccolo mangi cibi dal sapore troppo forte.
Se ci si abitua fin da bambino, quando crescerà probabilmente gli piaceranno cibi simili.
I cibi troppo conditi, infatti, non sono necessariamente buoni perché possono contenere molto sodio (sale) che può innescare un aumento della pressione sanguigna.
5. Presta attenzione a come viene conservato
Il brodo istantaneo per bambini è solitamente sotto forma di polvere che si dissolve quando viene mescolato con acqua.
I prodotti in polvere come questo devono essere conservati in un luogo asciutto e a tenuta d'aria.
Oltre a far indurire la polvere, metterla in un luogo umido può anche favorire la crescita batterica.
Conserva il brodo istantaneo biologico a temperatura ambiente, non in frigorifero.
Oltre a garantire l'area di stoccaggio, assicurati anche di chiudere la confezione il più saldamente possibile dopo l'uso.
Questo prodotto si danneggia molto facilmente se esposto all'aria per lungo tempo.
Se possibile, scegli i prodotti in brodo istantaneo per bambini in biberon in modo che possano essere chiusi correttamente.
Se acquisti una bustina, è una buona idea versare il contenuto in una piccola bottiglia che può essere chiusa ermeticamente.
6. Il brodo istantaneo per i bambini è l'ultima risorsa
Anche se il brodo istantaneo biologico e non biologico è sicuro per il tuo piccolo, non dovresti renderlo una scelta primaria.
Per quanto possibile, prepara il brodo con ingredienti freschi come i risultati di ossa bollite, carne, pollo o pesce.
Tuttavia, i prodotti istantanei hanno subito una serie di processi per formare una polvere.
Di conseguenza, il contenuto nutrizionale è inferiore rispetto al brodo ottenuto direttamente da ingredienti naturali.
Invece, usa il brodo istantaneo per i solidi del bambino solo occasionalmente, ad esempio in caso di emergenza quando non hai davvero tempo per fare il brodo naturale.
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