Sentendo la parola gandaria, potrebbe ricordarti il nome di un luogo o di una strada. Considerando che Gandaria è il nome di un tipo di frutta tropicale dall'Indonesia che ha una miriade di contenuti nutrizionali. Curiosi di sapere quali sono i contenuti e i benefici del frutto di Gandaria per la salute del tuo corpo? Ecco la recensione completa.
Contenuto nutrizionale nel frutto gandaria
Gandaria il cui nome latino è Bouea macrophylla Griffith è un tipo di pianta da frutto tropicale in Indonesia che si diffonde da Sumatra, Giava, Kalimantan, ad Ambon. Gandaria appartiene alla famiglia Anacardiaceae o la tribù mango-mango, e sono ancora nella stessa famiglia del mango e degli anacardi.
Oltre all'Indonesia, la gandaria è coltivata commercialmente anche da altri paesi del sud-est asiatico come kundang in Malesia e maprang o omprang in Thailandia. In inglese, questo frutto è conosciuto come prugna mango o prugna mariana.
Descritto in Panganku.org, consumando 100 grammi di frutto gandaria in una condizione matura e fresca, è possibile ottenere vari contenuti nutrizionali come di seguito.
- Acqua: 80,9 grammi
- Calorie: 67 kcal
- Proteine: 0,7 grammi
- Grasso: 0,1 grammi
- Carboidrato: 18 grammi
- Fibra: 2,2 grammi
- Calcio: 9 milligrammi
- Fosforo: 20 milligrammi
- Ferro da stiro: 1 milligrammo
- Sodio: 3 milligrammi
- Potassio: 129 milligrammi
- Beta carotene: 329 microgrammi
- Carotene totale: 1.020 microgrammi
- tiamina: 0,03 milligrammi
- Riboflavina: 0,07 milligrammi
- niacina: 0,7 milligrammi
- Vitamina C: 111 milligrammi
I benefici del frutto di gandaria per la salute del corpo
L'albero gandaria che è designato come flora identitaria della provincia di West Java ha caratteristiche simili a quelle di un albero di mango, perché è ancora classificato in un'unica famiglia. Oltre alla polpa, puoi usare anche i semi e le foglie dell'albero di gandaria.
Bene, alcuni dei benefici del frutto di gandaria per la salute del corpo includono quanto segue.
1. Idratare e nutrire la pelle
Soprattutto per le donne, l'alto contenuto di vitamina C nel frutto di Gandaria è nutriente per nutrire la pelle del viso. Soprattutto per chi ha vari problemi, come la pelle secca e spenta a causa delle attività quotidiane.
Uno dei vantaggi della vitamina C per la pelle del viso è che aiuta la formazione del tessuto di collagene, in modo che possa idratare, nutrire e rendere la pelle del viso più elastica. Inoltre, il collagene può anche agire come agente anti-invecchiamento riducendo le rughe sottili sulla pelle del viso con l'avanzare dell'età.
2. Accelera il processo di guarigione
Il contenuto di vitamina C in gandaria ha il potenziale per accelerare il processo di guarigione in caso di malattia. Si basa su un diario di Università di Helsinki , che ha affermato che aumentare l'assunzione di vitamina C fino a 6-8 grammi al giorno può prevenire e ridurre le infezioni causate da batteri, virus e protozoi sulla base di prove su un certo numero di animali.
Il fabbisogno giornaliero totale di vitamina C nel corpo per una persona di età compresa tra 19 e 29 anni è generalmente di 90 milligrammi per gli uomini e 75 milligrammi per le donne. Nel frattempo, in 100 grammi di frutta gandaria possono contenere 111 milligrammi di vitamina C.
Il frutto di Gandaria può essere utilizzato come opzione per una fonte naturale di vitamina C oltre a supplementi aggiuntivi. Tuttavia, devi anche consultare un medico per scoprire la quantità totale di vitamina C di cui hai bisogno quando sei malato.
3. Snellire il sistema digestivo
La combinazione di un alto contenuto di acqua e fibre nella gandaria può facilitare e mantenere il tuo sistema digestivo.
È noto che l'acqua e le fibre nei frutti comuni risolvono alcuni disturbi digestivi, come la stitichezza che si avverte comunemente. Allo stesso tempo, questi due ingredienti possono aiutare il processo di assorbimento dei nutrienti a essere più veloce e fluido.
Istituto americano per la ricerca sul cancro mostra che il consumo di cibi ricchi di fibre come cereali integrali, verdura o frutta fino a 30 grammi al giorno può ridurre il rischio di cancro del colon-retto associato al tratto digestivo.
4. Migliora la funzione cardiaca e la circolazione sanguigna
Gli studi dimostrano che la fibra ha un ruolo importante per evitare il rischio di malattie cardiache. L'assunzione di 26 grammi di fibre al giorno può prevenire la possibilità di malattie cardiache di circa il 40%. La fibra può anche prevenire i livelli elevati di colesterolo, soprattutto per lipoproteine a bassa densità (LDL) o comunemente noto come colesterolo cattivo.
I benefici del frutto di gandaria come fonte di cibo ad alto contenuto di fibre hanno anche il potenziale per abbassare la pressione sanguigna e prevenire l'infiammazione. L'alto contenuto di acqua può anche aiutare a regolare la circolazione sanguigna nel corpo.
5. Prevenire il rischio di diabete
Le persone con diabete generalmente hanno difficoltà a trovare una dieta sana e gustosa per mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Il frutto di Gandaria che contiene molte fibre è efficace nel rallentare l'assorbimento dello zucchero nel corpo.
Il frutto di Gandaria contiene anche molti carboidrati quindi è adatto come fonte di energia, così come la frutta come spuntino delizioso e salutare per i diabetici.
6. Mantenere la salute dei polmoni
I polmoni hanno bisogno di molta acqua, perché almeno il 90% del tessuto polmonare è acqua. Anche altri organi del corpo hanno bisogno di acqua sufficiente per funzionare in modo ottimale, quindi è importante mantenere il corpo ben idratato.
Anche il consumo di frutta gandaria ad alto contenuto di acqua può aiutare in questo, oltre a bere regolarmente acqua in base alle esigenze quotidiane del corpo.
Oltre alla frutta, riviste pubblicate Heliyon ha anche studiato il contenuto dell'estratto di semi di gandaria. È noto che questo estratto contiene antiossidanti e altri composti che inibiscono attivamente la crescita delle cellule del cancro del polmone, della leucemia e di alcuni ceppi di batteri. Inoltre, il contenuto può funzionare efficacemente anche su cellule resistenti ai farmaci.
7. Aiuta la funzione visiva
Potresti riconoscere le carote come una ricca fonte di beta carotene. Infatti, la sostanza che verrà convertita in vitamina A nell'organismo è contenuta anche in vari ortaggi e frutta, tra cui la gandaria.
Uno dei benefici più noti della vitamina A è mantenere la salute degli occhi e aiutare la funzione visiva. In 100 grammi di gandaria il frutto contiene 329 microgrammi di vitamina A, che ha soddisfatto metà del fabbisogno giornaliero di vitamina A per gli adulti, vale a dire 650 microgrammi negli uomini e 600 microgrammi nelle donne.
8. Combatti i radicali liberi
Sebbene sia stato ampiamente utilizzato come medicina tradizionale, mancano ancora ricerche scientifiche che esaminino l'efficacia del frutto di gandaria per la salute. Ricerca sulla rivista Il giornale internazionale dell'orticoltura tropicale e subtropicale testato il livello di composti antiossidanti nel frutto di gandaria, acerbo o maturo.
Da questo studio, si è concluso che il frutto crudo di gandaria contiene composti altamente antiossidanti, come acido fenolico, acido ascorbico, tannini e flavonoidi che funzionano per allontanare i radicali liberi che possono causare danni alle cellule del corpo sane.
Nel frattempo, nel frutto di gandaria maturo, si scopre che il contenuto di antociani è piuttosto elevato, dove uno di questi composti antiossidanti funziona per prevenire l'aterosclerosi, una malattia del blocco dei vasi sanguigni.
9. Aiuta a perdere peso
Il contenuto di fibre nella gandaria è il motivo per cui questo frutto è utile per perdere peso. La fibra può legare sostanze che non sono necessarie nell'intestino, quindi può ottimizzare l'assorbimento dei nutrienti e ridurre la possibilità del corpo di accumulare grasso.
I cibi ricchi di fibre tendono anche ad essere più sazianti di quelli a basso contenuto di fibre. Quindi tendi a mangiare di meno e a rimanere sazi per un periodo di tempo più lungo.
Suggerimenti per un'alimentazione sana Frutto di Gandaria
Il frutto di Gandaria ha la forma di un mango con una dimensione più piccola. Da giovane il frutto è verde, mentre a maturità è giallo o arancione.
Per mangiarlo, puoi mangiare direttamente il frutto di gandaria maturo lavandolo pulito e poi sbucciando la pelle. La Gandaria matura può anche essere trasformata in succo dal sapore agrodolce, ma è meglio mangiarla liscia per ottenere i benefici della fibra integrale.
Nel frattempo, puoi consumare il giovane frutto di gandaria trasformandolo in salsa di peperoncino, insalata o sottaceti. Puoi anche preparare le giovani foglie dell'albero di gandaria come verdure fresche.
La Gandaria è infatti un frutto che ha una miriade di benefici per la salute del corpo. Ma nel consumarlo, ovviamente, questo deve essere bilanciato con uno stile di vita sano, come fare esercizio fisico, riposarsi a sufficienza, smettere di fumare e limitare il consumo di alcol.
Non esitate a consultare un medico o un nutrizionista per ottenere informazioni più complete sulle vostre esigenze nutrizionali, sul contenuto e sull'efficacia del frutto gandaria.
