Tra petto di pollo e manzo, quale preferisci? Ognuno ha la sua scelta. Ad alcuni piacciono entrambi o preferiscono mangiarne solo uno. A parte il delizioso sapore dopo la lavorazione, vi siete mai chiesti quale petto di manzo o di pollo sia effettivamente più nutriente? Scopri di più attraverso le recensioni qui sotto, dai!
Quali sono i nutrienti nel petto di pollo?
Per gli intenditori di carne disossata, il petto di pollo è una delle scelte migliori considerando il suo alto contenuto proteico ma a basso contenuto di grassi. Partendo dalla pagina Very Well Fit, in 85 grammi (gr) di petto di pollo crudo senza pelle di media grandezza, apporta circa 102 calorie (cal), 19 grammi di proteine e 2 grammi di grassi.
La quantità di questi nutrienti può essere diversa se c'è ancora la pelle attaccata al petto di pollo. Un petto di pollo intero con la pelle fornisce 366 calorie, 55 grammi di proteine, 14 grammi di grassi e 4 grammi di grassi saturi.
Nel frattempo, una volta elaborati, i nutrienti nel petto di pollo possono aumentare fino a 364 calorie, 34 grammi di proteine, 13 grammi di carboidrati e 18 grammi di grassi per un petto di pollo di medie dimensioni che pesa 85 grammi. I petti di pollo crudi o non lavorati non contengono carboidrati.
Pertanto, si può concludere che il petto di pollo è una buona fonte di proteine, con meno grassi e carboidrati. Vari altri nutrienti come fosforo, potassio, calcio, ferro e vitamine del gruppo B completano anche i nutrienti nel petto di pollo.
Quali sono i nutrienti nella carne bovina?
Differenze nella forma del corpo e nella carne, contraddistinguono anche i nutrienti contenuti nel pollo e nel manzo. In 100 grammi di carne di manzo cruda, possono fornire circa 190 calorie, 19,1 grammi di proteine, 12 grammi di grassi e nessun carboidrato. Per non essere da meno del petto di pollo, il manzo è anche dotato di una serie di minerali e vitamine.
A partire da calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, vitamina A e vitamina B. Se stai cercando alimenti con fonti proteiche elevate, la carne di manzo può essere una delle migliori scelte di consumo.
Le proteine aiuteranno a costruire muscoli, avviare i processi metabolici del corpo e mantenerti sazio più a lungo. Tuttavia, i nutrienti in ogni taglio di manzo non sono sempre gli stessi, a seconda di quale parte del corpo si mangia.
Prendiamo ad esempio la carne di controfiletto che di solito si trova nel samcan o che contiene un grasso abbastanza alto. Mentre il gandik o tanjung sapi ha un basso contenuto di grassi.
Qual è più nutriente tra petto di pollo e manzo?
Nel complesso, secondo un fisiologo dell'esercizio negli Stati Uniti, Jim White RDN, ACSM, qualsiasi carne contiene in realtà una varietà di nutrienti che sono buoni per la crescita mantenendo un corpo sano.
Non solo, le ossa che solitamente vengono attaccate al pollo o al manzo possono essere utilizzate come brodo ricco di ferro e collagene. Se confrontato tra petto di pollo e manzo, sembra che il manzo abbia nutrienti che tendono ad essere superiori al petto di pollo.
Ma d'altra parte, il petto di pollo contiene calorie e grassi molto più bassi. Quindi, puoi decidere se vuoi mangiare manzo o petto di pollo in base alle tue esigenze.
Se vuoi aumentare la massa muscolare, entrambi possono essere la scelta giusta. Nel frattempo, per quelli di voi che evitano di consumare grassi, ovviamente il petto di pollo è meglio del manzo.
