Il piacere del formaggio cremoso quando viene mangiato, si scopre che raccoglie una serie di benefici per la salute. Il formaggio cremoso è solitamente incluso in una varietà di cibi amidacei, come pane, bagel o persino pan di spagna.
Il gusto morbido del formaggio cremoso è il cibo preferito dagli amanti dolce. Non solo delizioso, ci sono molti nutrienti e benefici per la salute che possono essere raccolti. Tuttavia, mangiare troppo formaggio cremoso fa anche male alla salute.
Contenuto nutrizionale e benefici del consumo di crema di formaggio
Fonte: Gourmet online Il formaggio cremoso è composto da una combinazione di panna e latte. Entrambi vengono elaborati attraverso la pastorizzazione per uccidere i microrganismi dannosi. Quindi vengono introdotti i batteri lattici, che conferiscono al formaggio una consistenza più morbida e acida.
Lanciando la pagina Healthline, in 28 grammi di crema di formaggio, contiene i seguenti nutrienti.
- calorie 99 grammi
- 2 grammi di proteine
- grasso 10 grammi
- carboidrati 2 grammi
- fibra 0 grammi
- vitamina A 10% (nella dose giornaliera)
- Riboflavina (vitamina B2) 5% (in assunzione giornaliera)
Non a parte la varietà di nutrienti, conosci anche i benefici del formaggio cremoso.
1. Buona fonte di vitamina A
Buone notizie per voi amanti del mondo del formaggio. La crema di formaggio offre benefici per rafforzare il sistema immunitario grazie al suo contenuto di vitamina A.
La vitamina A in 28 grammi di formaggio cremoso fornisce anche protezione ai tessuti del corpo, come la pelle, i polmoni e l'intestino. La vitamina A è una vitamina liposolubile che fa bene anche alla salute degli occhi.
2. Fornisce antiossidanti
La crema di formaggio contiene diversi antiossidanti, che forniscono benefici contro i radicali liberi. I radicali liberi nel corpo possono causare danni alle cellule. Gli antiossidanti svolgono un ruolo nella prevenzione del danno cellulare.
Gli antiossidanti presenti nel formaggio cremoso includono carotene, luteina e zeaxantina. Tutti e tre lavorano per supportare la salute degli occhi.
3. Probiotici
I probiotici nel formaggio cremoso apportano benefici alla tua salute. Ad esempio, specie batteriche Lactobacillus. Questi batteri buoni stimolano il sistema di difesa del corpo combattendo le infezioni.
I probiotici supportano il corpo nella produzione di acidi grassi a catena corta. Questi componenti supportano la salute dell'intestino e riducono al minimo l'infiammazione nel corpo.
Crema di formaggio e intolleranza al lattosio
Secondo la ricerca Intolleranza al lattosio negli adulti come citato in Healthline, le persone con intolleranza al lattosio possono consumare piccole quantità di alimenti contenenti lattosio.
Lo studio ha detto che almeno possono ancora sentire i benefici del formaggio nel consumo di 12 grammi di lattosio.
Sebbene 28 grammi di crema di formaggio contengano meno di 2 grammi di lattosio, è necessario tenerne conto. Le persone con intolleranza al lattosio hanno reazioni diverse.
Very Well Fit consiglia alle persone con intolleranza al lattosio di non consumare crema di formaggio. Il consumo di crema di formaggio può scatenare reazioni al lattosio come nausea, crampi allo stomaco, gas, gonfiore e diarrea.
Non mangiare troppo formaggio cremoso
Fonte: myfoodmixer.com In effetti, il formaggio cremoso contiene poche proteine in una porzione da 28 grammi. Le proteine sono un componente importante per aumentare la massa muscolare e l'energia corporea.
Non che aumenti l'assunzione di formaggio per raggiungere l'apporto proteico giornaliero. Questo perché il formaggio è ricco di grassi e calorie. Se consumato in eccesso, può causare effetti collaterali sulla salute.
Mangiare troppo formaggio non porta benefici alla salute. È proprio il consumo di formaggio abbondante può aumentare il rischio di diabete, obesità e disturbi cardiovascolari. Pertanto, la crema di formaggio non viene consumata come pasto principale. Ma come additivo al tuo cibo.
Se stai cercando un apporto proteico, scegli cibi ricchi di proteine come carne, pesce, uova, fagioli o lenticchie.
