La maggior parte delle persone identifica il grasso come un alimento dannoso per la salute. In effetti, ci sono grassi che si rivelano fornire molti benefici per la salute, lo sai. Soprattutto per lo sviluppo del cervello del bambino. Questi tipi di grassi sono chiamati acidi grassi essenziali. Gli acidi grassi essenziali sono grassi necessari all'organismo per la formazione delle cellule e il controllo dell'infiammazione. Scopri i vari benefici degli acidi grassi essenziali in questo articolo.
Benefici degli acidi grassi essenziali per i bambini
Gli acidi grassi essenziali sono grassi molto importanti perché non possono essere prodotti dall'organismo. Questi grassi possono aiutare la formazione delle cellule, regolare il sistema nervoso, rafforzare il sistema cardiovascolare, costruire il sistema immunitario e aiutare il corpo ad assorbire i nutrienti. Gli acidi grassi essenziali sono anche molto importanti per il cervello sano e la funzione degli occhi.
Omega-6 e omega-3 sono inclusi negli acidi grassi essenziali. Entrambi sono grassi insaturi che possono abbassare il colesterolo, ridurre l'infiammazione e mantenere il cuore sano.
Diversi studi hanno dimostrato che i bambini nati da madri che hanno assunto integratori di omega-3 (DHA ed EPA) durante la gravidanza hanno ottenuto punteggi più alti nei test cognitivi all'età di 4 anni rispetto ai bambini le cui madri non hanno assunto integratori di DHA ed EPA.
Inoltre, altri studi hanno anche scoperto che gli integratori di pesce ricchi di grassi essenziali possono aiutare a ridurre il comportamento aggressivo e iperattivo e aumentare l'attenzione nei bambini di età inferiore ai 12 anni.
Omega-6 e Omega-3: di quanto hanno bisogno i bambini?
Sulla base del tasso di adeguatezza nutrizionale raccomandato per il popolo indonesiano, le raccomandazioni per l'assunzione di acidi grassi omega-3 e acidi grassi omega-6 sono:
0 – 1 anno
- 440 mg o 4,4 grammi di omega-6 al giorno
- 500 mg o 0,5 g di omega-3 al giorno
13 anni
- 7000 mg o 7 grammi di omega-6 al giorno
- 700 mg o 0,7 g di omega-6 al giorno
4 – 9 anni
- 1.000 mg o 10 grammi di omega-6 al giorno
- 900 mg o 0,9 g di omega-3 al giorno
Più di 9 anni
- 1.600 mg o 1,6 grammi di omega 6 al giorno
Di solito gli omega-6 saranno disponibili in grandi quantità nella tua dieta, quindi devi solo concentrarti sull'assicurarti che tuo figlio stia assumendo abbastanza omega-3. (Molti omega-6 si trovano negli alimenti semilavorati che contengono oli come l'olio di soia.)
Il tuo bambino non ha bisogno di assumere abbastanza acidi grassi essenziali ogni giorno. Invece, puoi ripagare il fabbisogno di grasso essenziale secondo le raccomandazioni RDA in pochi giorni o una settimana.
Buona fonte di acidi grassi essenziali
Alcuni esperti raccomandano di aumentare la quantità di olio essenziale nella dieta. Ecco alcuni alimenti che sono le migliori fonti di acidi grassi essenziali, vale a dire:
- Pesce e frutti di mare (salmone, sardine, sgombro, tonno, pesce gatto, gamberi, granchi, vongole, ecc.)
- Alcuni oli (olio di colza, olio di noci, olio di soia e altri prodotti a base di soia e olio di semi di lino.
- Verdura e frutta (avocado, spinaci e cavoli)
- semi di chia
- Uovo
- Latte e suoi derivati (formaggio, yogurt e burro)
Puoi anche ottenere l'assunzione di olio essenziale da alimenti che sono stati fortificati con omega 3 come burro di arachidi, latte, yogurt, succo d'arancia, margarina e così via. Sfortunatamente, il contenuto di omega-3 è diverso in ogni prodotto. Ecco perché, non dimenticare di controllare sempre l'etichetta nutrizionale sulla confezione.
La maggior parte delle persone preferisce consumare omega-6 rispetto a omega-3. Alcuni esperti affermano che uno squilibrio tra omega-6 e omega-3 può compromettere l'immunità, causare infiammazioni nel corpo e può portare a malattie come malattie cardiache e diabete di tipo 2.
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