Applicare uno stile di vita da vegetariani non significa rendere la propria vita così tormentata, davvero. Potresti essere soggetto a carenza di proteine perché non puoi mangiare carne, pesce, pollame o altre fonti di proteine animali. Ma non preoccuparti ancora. Puoi comunque soddisfare il tuo fabbisogno proteico quotidiano scegliendo gli snack giusti, lo sai! Diamo un'occhiata alle varie scelte di snack per vegetariani di seguito.
Opzioni snack per vegetariani ad alto contenuto proteico
Fondamentalmente, una dieta vegetariana può fornire tutti i nutrienti di cui hai bisogno, a patto di scegliere i cibi giusti. Non solo adattando la dieta principale, questo vale anche per il tuo menu di snack ogni giorno.
Bene, qui ci sono varie scelte di snack per vegetariani che sono deliziosi e pratici da realizzare.
1. Tofu al forno
Anche se non puoi mangiare carne, puoi comunque ottenere proteine attraverso i semi di soia trasformati. In effetti, i semi di soia sono considerati la fonte più completa di proteine vegetali, lo sai!
Il tofu al forno è uno dei semi di soia trasformati salutari ed è adatto come spuntino per i vegetariani. Il motivo è che ogni 142 grammi o circa 2 pezzi di tofu di medie dimensioni contiene 11 grammi di proteine.
Come farlo è facile. Marinare le fette di tofu in salsa barbecue a basso contenuto di sale, quindi infornare fino a doratura. Bene, il tofu alla griglia è pronto per essere il tuo spuntino oggi.
2. Pane di grano al burro di arachidi
Chi dice che il pane al burro di arachidi si può mangiare solo a colazione? Questo tipo di cibo è adatto anche come spuntino per vegetariani, lo sai!
I legumi sono un'ottima fonte di proteine sostitutive della carne per i vegetariani. Mangiando una fetta di pane integrale e 2 cucchiai di burro di arachidi, ottieni 11 grammi di proteine in un pasto merenda.
Puoi anche aggiungere qualche pezzo di banana o altri tipi di frutta per renderlo più delizioso. E, ultimo ma non meno importante, l'alto contenuto di fibre nel pane di grano al burro di arachidi può mantenerti sazio più a lungo fino all'arrivo del pranzo.
3. Arachidi tostate
A chi piace guardare la TV mentre? merenda stufato di fagioli? Più che uno spuntino per vegetariani, questo menu di fagioli al forno può anche soddisfare il tuo fabbisogno proteico giornaliero, lo sai!
Ogni tazza o circa 230 grammi di fagioli al forno contiene 12 grammi di proteine. Inoltre, le noci contengono anche vitamina E, magnesio e tipi di grassi buoni che possono nutrire il cuore.
Sarà ancora più delizioso se abbinato alla frutta. Ad esempio, mangia noci con mele, noci pecan e banane, mandorle e pere. Non solo aumentando l'assunzione di proteine nel corpo, puoi anche raccogliere molte vitamine, minerali, fibre e grassi sani molte volte!
4. Yogurt di soia
Potresti essere confuso quando vuoi scegliere il tipo di yogurt migliore per la salute, soprattutto se sei vegetariano. Il motivo, la maggior parte dello yogurt è fatto con latte di mucca che ovviamente eviti.
Tra i tanti tipi di yogurt, scegli lo yogurt a base di succo di soia. Secondo Livestrong, ogni tazza o 230 grammi di yogurt di soia contiene 6 grammi di proteine. Semplicemente mangiando una tazza di yogurt di soia ogni giorno, questo spuntino vegetariano può soddisfare il 10% del tuo fabbisogno proteico giornaliero.
5. Granola
La granola è diventata di recente una tendenza come menu per la colazione salutare. Ma in realtà, puoi anche preparare la granola come spuntino per vegetariani.
Ogni granola può contenere ingredienti diversi. Tuttavia, il muesli di solito consiste in avena, noci e frutta secca che vengono cotti fino a quando non sono molto croccanti e dolci.
Ciò che è chiaro, il contenuto principale della muesli è avena e noci, che sono le migliori fonti di sostituti proteici della carne per i vegetariani. Ogni 53 grammi o mezza tazza di muesli contiene 6 grammi di proteine.
Poiché è costituito da avena e noci, il muesli contiene un'elevata quantità di fibre. Questo alto contenuto di fibre è molto utile per migliorare la digestione, prevenire la stitichezza, abbassare la glicemia e il colesterolo e mantenerti sazio più a lungo. Quindi non sorprenderti se la granola può essere utilizzata come spuntino principale per i vegetariani.
