L'impegno durante le attività, spesso ti fa tendere a mangiare fast food oa prestare meno attenzione all'alimentazione. Oltre a non essere buoni per la salute, questi alimenti sono anche meno favorevoli alla salute del cervello che viene utilizzato continuamente. Allora, ci sono cibi buoni da mangiare per la salute del cervello?
Una varietà di cibi e bevande per un cervello sano e ottimale
Alcuni tipi di cibo che devi consumare per mantenere la salute del cervello includono:
1. Salmone
Il salmone è uno degli alimenti che fanno bene alla nutrizione del cervello. Infatti, questo tipo di pesce può essere inserito tra i primi posti dei cibi salutari per il cervello. Questo perché il salmone contiene acidi grassi omega-3.
Fondamentalmente, circa il 60% del cervello umano è costituito da grasso e parte di esso è costituito da acidi grassi omega-3. Questo acido grasso è utile per formare il cervello e le cellule nervose, quindi fa bene alla salute del cervello.
Non solo, gli acidi grassi omega tre sono importanti anche per migliorare la capacità di assorbire le informazioni, soprattutto nel processo di apprendimento, e aiutarti ad avere una memoria migliore.
Quindi, gli acidi grassi omega-3 possono anche aiutare a rallentare vari problemi di salute mentale che sono sempre più vulnerabili con l'età. Il contenuto nutrizionale del salmone può anche prevenire l'insorgenza del morbo di Alzheimer.
Al contrario, se si è carenti di acidi grassi omega-3, aumenta anche il rischio di difficoltà di apprendimento e depressione. Pertanto, non sottovalutare l'importanza di mangiare pesce ricco di acidi grassi omega-3. Non solo salmone, si possono mangiare anche trote e sardine, anch'esse ricche di questo nutriente.
2. Il frutto della famiglia delle bacche
Le bacche hanno molti benefici per la salute, inclusa la salute del cervello. Come mai? Il motivo è che le bacche contengono antociani, che sono sostanze che forniscono effetti antinfiammatori e antiossidanti quando vengono consumate, quindi sono giustamente chiamate alimenti che fanno bene al cervello.
Mangiare cibi ricchi di antiossidanti fa molto bene alla salute dell'organismo, perché può ridurre lo stress ossidativo, o quando ci sono troppi radicali liberi nel corpo, e l'infiammazione. Entrambi questi, se non controllati, possono aumentare il tuo potenziale per l'invecchiamento delle cellule cerebrali e varie malattie neurodegenerative.
Nel frattempo, gli antiossidanti presenti nelle bacche possono migliorare la funzione cerebrale, incluso il rafforzamento della memoria e la prevenzione della perdita di memoria a breve termine.
3. Cioccolato fondente
Potresti non pensarlo cioccolato fondente e il cacao in polvere è ricco di sostanze nutritive che fanno bene alla salute del cervello, inclusi flavonoidi, caffeina e antiossidanti.
Il contenuto di flavonoidi nel cioccolato può migliorare la capacità di pensare e ricordare. In effetti, a recensione scritto in Neuroscience and Biobehavioral Reviews afferma che questo nutriente può rallentare il progresso dello sviluppo dei problemi di salute mentale associati all'età.
4. Avocado come cibo per il cervello
Gli avocado sono uno degli alimenti per il cervello ricchi di un acido grasso chiamato acido oleico. Questo frutto può aiutare a migliorare il tuo cervello creando una guaina intorno al cervello nota come mielina. Mielin aiuta a elaborare le informazioni a velocità fino a circa 300 km/h.
Senza mielina, il corpo può rallentare la capacità del cervello. Non solo, gli avocado sono anche un buon cibo per il cervello perché contengono acidi grassi insaturi che possono aumentare il flusso sanguigno e aiutare i nervi che portano le informazioni al cervello.
Oltre a questi ingredienti, gli avocado contengono anche altri nutrienti che fanno bene alla salute del cervello, come l'acido folico, la vitamina C e la vitamina E.
5. Spinaci come cibo per il cervello
Gli spinaci sono un alimento per il cervello che può migliorare le funzioni e le prestazioni del cervello. Il motivo è che gli spinaci hanno un alto contenuto di folati e vitamina K, dove i nutrienti sono importanti per il cervello.
Il folato, noto anche come acido folico, è una vitamina B che aiuta a proteggere i nervi dai danni. Questo previene i ritardi quando i messaggi vengono inviati al tuo cervello.
Nel frattempo, è stato dimostrato che la vitamina K è collegata al miglioramento della memoria e dell'attività cerebrale. Questo può rallentare il processo di invecchiamento del declino cognitivo e prevenire il morbo di Alzheimer.
6. Caffè
Forse alcuni di voi non sanno che il caffè è in realtà un buon cibo per la mente. Il caffè contiene caffeina e antiossidanti che possono aiutare il cervello a funzionare meglio.
L'ingrediente principale del caffè, la caffeina, ha effetti positivi sul cervello, compreso l'aumento della capacità di concentrazione. La caffeina ti aiuterà a rimanere concentrato bloccando l'adenosina, una sostanza chimica che può farti venire sonno.
Non solo, la caffeina può anche migliorare il tuo umore, perché questo contenuto può aumentare la quantità di neurotrasmettitori come la serotonina nel cervello. La caffeina è anche utile per affinare la concentrazione. Pertanto, il caffè può essere consumato per la salute del cervello.
7. Acqua
Lo sapevi che il 70% del nostro corpo è costituito da acqua? Ci sono state molte raccomandazioni per bere almeno 2 litri di acqua al giorno, ma non tutti lo fanno. Tutte le funzioni del corpo dipendono dall'acqua per funzionare correttamente. L'acqua nel corpo funziona come l'olio per il motore.
Se non bevi abbastanza acqua per reintegrare i liquidi persi, il tuo cervello ne subirà le conseguenze. Non bere abbastanza acqua può causare affaticamento e mal di testa. Invece, assicurati di bere molta acqua in modo da poter lavorare con la mente lucida e rimanere produttivo.
