Le persone con ipertensione (pressione alta) devono assumere regolarmente farmaci per la pressione alta per aiutare a mantenere la pressione sanguigna normale. Inoltre, hanno anche bisogno di cambiare il loro stile di vita per essere più freschi in modo che i loro corpi siano sempre sani. Uno di loro, prestare attenzione alle scelte alimentari. La Harvard Medical School raccomanda ai pazienti ipertesi di aumentare il consumo di pesce. Tuttavia, quali sono i vantaggi e quali tipi di pesce sono buoni per le persone con pressione alta?
I benefici del pesce fanno bene a chi soffre di pressione alta
Il pesce è una delle migliori scelte alimentari per le persone con pressione alta. Il motivo è che il pesce è una fonte di acidi grassi omega 3 o olio di pesce. Questo acido grasso polinsaturo, secondo diversi studi, ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna, che è l'obiettivo del trattamento per l'ipertensione.
Quando la pressione sanguigna è alta, il flusso sanguigno attraverso i vasi sanguigni diventa più forte. Questa condizione può causare indurimento e talvolta danni alle pareti dei vasi sanguigni.
A lungo termine, questi effetti fanno lavorare il cuore più di quanto dovrebbe, aumentando così il rischio di infarto, ictus e insufficienza cardiaca. Questo è il motivo per cui le persone con ipertensione hanno davvero bisogno di mantenere la stabilità della pressione sanguigna.
Bene, i benefici del pesce per le persone con ipertensione sono che contiene olio di pesce che è buono per abbassare la pressione sanguigna. L'olio di pesce può allargare e aumentare la flessibilità dei vasi sanguigni.
Ad esempio, un tubo flessibile che si sta allargando sicuramente drenerà più acqua e scorrerà più agevolmente. Tale è l'immagine della circolazione sanguigna nei vasi sanguigni se rimane ampia e flessibile.
Lanciando la British Heart Foundation, il dott. Alister McNeih sostiene che esiste un'interazione tra l'olio di pesce e i minuscoli pori nelle pareti dei vasi sanguigni che fungono da canali del potassio. È noto che l'olio di pesce mantiene aperti questi pori, aumentando così la possibilità che piccole molecole entrino e, infine, aiutano a ridurre la pressione sanguigna.
Tipi di pesce che fanno bene a chi soffre di pressione alta
Gli acidi grassi Omega 3 sono utili per le persone con ipertensione. Pertanto, per chi soffre di pressione alta, può facilmente soddisfare il fabbisogno di acidi grassi omega 3 del pesce. Tuttavia, non tutti i pesci contengono questi acidi grassi.
Di seguito sono riportati alcuni tipi di pesce che sono buoni per le persone con pressione alta.
1. Salmone
Il salmone contiene circa 1,72 grammi di omega 3 per 100 grammi. Inoltre, il salmone contiene anche 490 mg di potassio che fa bene ai vasi sanguigni e al cuore.
Questo pesce dal corpo allungato è infatti piuttosto popolare per il suo abbondante contenuto nutritivo, quindi è incluso nell'elenco degli alimenti salutari per il cuore. Inoltre, il gusto delizioso e la carne morbida facilitano la trasformazione del pesce in una varietà di menu di cottura.
2. Sardine
Chi non conosce le sardine? Sì, questo pesce è molto popolare perché molti sono venduti in lattina e sono stati conditi. Le sardine si sono rivelate una buona scelta di pesce per le persone con pressione alta.
In 100 grammi ci sono circa 1,45 grammi di acidi grassi omega 3. Inoltre, le sardine contengono anche vari minerali di cui il tuo corpo ha bisogno, come fosforo, magnesio, ferro e potassio.
3. Tonno
Se sei stanco delle sardine, il tonno può essere un'opzione. Inoltre, questo pesce offre anche buoni benefici per le persone con pressione alta. Per 100 grammi contiene circa 0,10 grammi di acidi grassi omega 3.
Questo pesce è anche ricco di fosforo, calcio e selenio che sono buoni per la salute immunitaria e il sistema immunitario. Se mangi regolarmente il tonno, ovviamente ci saranno molti benefici che otterrai.
4. Milkfish
Un tipo di aringa, vale a dire il milkfish, è un buon pesce per le persone con pressione alta. Il contenuto di acidi grassi omega 3 è di circa 1,63 grammi per 100 grammi.
Questo tipo di pesce è molto facile da ottenere rispetto al pesce sopra menzionato. Inoltre, il prezzo di questo pesce è anche più conveniente. Oltre ai minerali, questo pesce è anche dotato di varie vitamine, come la vitamina D, la vitamina A, la vitamina C e la vitamina E.
5. Acciuga
Certamente non pensi che questo piccolo pesce si riveli fornire buoni benefici per le persone con pressione alta. In 100 grammi ci sono 2,09 grammi di acidi grassi omega 3. L'acciuga contiene anche vitamina K, che fa bene alle arterie intorno al cuore.
Prestare attenzione a questo se le persone con la pressione alta vogliono mangiare pesce
Sebbene il pesce sia una buona scelta alimentare per le persone con pressione alta, ci sono alcune cose a cui devi prestare attenzione. Innanzitutto evitate il pesce che si conserva perché molto probabilmente il conservante è il sale, come le acciughe.
Il corpo ha bisogno di sale per mantenere l'equilibrio dei liquidi. Tuttavia, un consumo eccessivo di sale può aumentare la pressione sanguigna. Ecco perché i pazienti con ipertensione devono limitare l'assunzione di sale. Quindi, è meglio scegliere il pesce fresco piuttosto che il pesce che è stato conservato con l'aggiunta di sale.
In secondo luogo, è necessario limitare l'uso del sale nella cottura. Non preoccuparti, il pesce avrà un ottimo sapore più aggiungerai le spezie.
Terzo, scegli pesce ancora fresco perché il contenuto nutrizionale è ancora mantenuto. D'altra parte, se la condizione non è fresca, ovviamente il contenuto nutrizionale è stato ridotto.
Infine, se vuoi ottenere i buoni benefici del pesce per le persone con pressione alta, assicurati di lavorare correttamente il pesce. Cuoci il pesce facendolo bollire, al vapore o grigliandolo più spesso di quanto lo friggi. La frittura aumenta il contenuto di grassi. Completa il tuo menu di pesce con verdure aggiuntive per renderlo più sano.
