L'epilessia è un disturbo del sistema nervoso centrale in cui l'attività elettrica nel cervello diventa anormale, causando convulsioni e altri sintomi. Oltre a sottoporsi alle cure consigliate dai medici, i pazienti devono anche prendersi cura, ovvero prestare attenzione alle proprie scelte alimentari. Quindi, quali sono gli alimenti consigliati per le persone con epilessia e i loro tabù? Curioso? Dai, scopri la risposta qui sotto.
In che modo il cibo può influenzare l'epilessia?
L'epilessia è incurabile. Ciò significa che in qualsiasi momento i sintomi possono ripresentarsi. Per prevenire le recidive, i pazienti devono sottoporsi a un trattamento per l'epilessia. Inoltre, va anche perfezionato attuando uno stile di vita sano, soprattutto nella scelta dei menù alimentari.
Alcune teorie affermano che l'adozione di una dieta chetogenica può ridurre i sintomi delle convulsioni nelle persone con epilessia. In questa dieta, gli alimenti consigliati per le persone con epilessia sono cibi a basso contenuto di carboidrati e ricchi di grassi. Gli esperti ritengono che lo stato di chetosi sperimentato dal corpo quando si segue una dieta chetogenica abbia un ruolo nel ridurre i sintomi dell'epilessia.
I composti chetonici prodotti durante uno stato di chetosi possono essere una fonte di energia più efficiente per il cervello e possono proteggere le cellule cerebrali dai danni. Tuttavia, va sottolineato che sottoporsi a questa dieta dovrebbe essere sotto la supervisione di un medico.
Alimenti consigliati per le persone con epilessia
In modo che i pazienti con epilessia possano mantenere la loro salute generale del corpo, le seguenti sono scelte alimentari raccomandate:
Fonte di carboidrati
Anche se i pazienti con epilessia usano il grasso come principale fonte di energia, ciò non significa che non dovrebbero mangiare carboidrati. Il motivo, perché anche il corpo ha bisogno di questi nutrienti come fonte di energia. aiutando così il paziente a rimanere entusiasta nello svolgimento delle attività.
I pazienti epilettici possono ottenere questi nutrienti da cibi sani come patate, pane, pasta o riso. Puoi combinare questa scelta di fonti di carboidrati, in modo da non annoiarti facilmente.
Fonte di grasso
Il grasso è necessario al corpo come fonte di energia di riserva. Nei pazienti epilettici che si sottopongono alla dieta chetogenica, la principale fonte di energia non è ottenuta dai carboidrati, ma dai grassi. Pertanto, le persone con epilessia sono tenute ad arricchire le scelte alimentari raccomandate in questa dieta cheto.
I pazienti possono ottenere questi nutrienti da pesce, noci e semi. Può anche essere ottenuto da oli, come olio d'oliva, olio di mais o olio di avocado. Oltre ad essere utile come fonte di energia, il grasso aiuta anche il corpo ad assorbire nutrienti e vitamine, mantiene le cellule del corpo sane e mantiene il corpo caldo.
Fonte di proteine
Le proteine funzionano come elementi costitutivi e supporto per muscoli, ormoni, enzimi, globuli rossi e sistema immunitario. Arricchire il consumo di alimenti proteici può certamente aiutare i pazienti epilettici a evitare diverse malattie.
Bene, i pazienti possono ottenere questi nutrienti negli alimenti da latticini come latte e formaggio, carne, pesce, tofu, tempeh, noci e uova.
Frutta e verdura
Come complemento, anche verdura e frutta sono incluse nell'elenco degli alimenti consigliati per le persone con epilessia. Questo perché questi alimenti contengono vitamine che agiscono come antiossidanti nel corpo, minerali e fibre. Questi nutrienti possono proteggere il corpo da infezioni, danni cellulari e problemi all'apparato digerente.
Vari tipi di frutta e verdura possono essere gustati dai pazienti con epilessia. Tuttavia, la scelta e il frutto devono essere considerati ancora una volta con altri problemi di salute che hanno. Ad esempio, i pazienti epilettici che hanno anche problemi di ulcera, non dovrebbero mangiare frutta e verdura acide che contengono molto gas.
Integratori di olio di pesce (se necessario) e cibi ricchi di acidi grassi omega 3
L'epilessia può essere ridotta in frequenza assumendo farmaci, come sodio valproato, carbamazepina, lamotrigina, levetiracetam o topiramato. Tuttavia, in alcuni pazienti il farmaco non è abbastanza efficace da sopprimere i sintomi dell'epilessia.
Ebbene, in questo caso il paziente è solitamente tenuto a sottoporsi a un intervento chirurgico come trattamento per l'epilessia. Inoltre, gli studi hanno scoperto che l'assunzione di 3 capsule di olio di pesce, circa 1080 mg, può ridurre i sintomi delle convulsioni. Tuttavia, prima di utilizzare integratori di olio di pesce, è necessario consultare prima il proprio medico.
Devi sapere che gli integratori di olio di pesce, noto anche come olio di pesce, contengono acidi grassi omega 3 come componente principale. Bene, si scopre che questi acidi grassi si trovano anche negli alimenti. Alcuni alimenti ricchi di acidi grassi omega 3 che sono raccomandati per le persone con epilessia includono salmone, milkfish, tonno, noci, semi di lino e i loro oli.
Alimenti sconsigliati alle persone con epilessia
Infatti, in questo momento non ci sono prove di ricerca che affermino che alcuni tipi di alimenti possono innescare la ricorrenza dei sintomi dell'epilessia. Tuttavia, alcuni alimenti possono peggiorare una condizione esistente.
Ad esempio, una delle cause che aumentano il rischio di epilessia è l'ictus o le malattie cardiache. Entrambe queste malattie sono strettamente correlate all'epilessia perché interrompono il flusso di sangue ricco di ossigeno nel cervello che si teme possa scatenare l'epilessia.
Pertanto, sarebbe meglio limitare o evitare i seguenti alimenti che non sono raccomandati per le persone con epilessia:
1. Cibi ricchi di grassi e colesterolo
Fast food, come patatine fritte, pollo fritto, hamburger o altri cibi fritti rovinano davvero la lingua perché hanno un sapore delizioso. Tuttavia, questo tipo di cibo dovrebbe essere limitato perché può causare ipertensione e livelli elevati di colesterolo che aumenteranno il rischio di malattie cardiache e ictus.
Per quelli di voi che hanno l'epilessia e hanno avuto in precedenza un ictus, dovrebbero evitare questi cibi. Allo stesso modo nei pazienti che hanno malattie cardiache, ipertensione e alti livelli di colesterolo.
2. Alimenti sospettati di scatenare sintomi
In alcune persone, gli alimenti contenenti conservanti, coloranti aggiunti, dolcificanti artificiali aggiunti o contenenti glutammato monosodico MSG possono scatenare i sintomi.
Se senti che i sintomi compaiono dopo aver mangiato questi cibi, sarebbe meglio evitarli.
3. Alimenti che possono causare effetti collaterali dei farmaci per l'epilessia
Sebbene la maggior parte della frutta sia sicura per il consumo, le persone con epilessia che assumono i farmaci carbamazepina, diazepam e midazolam non sono raccomandati per mangiare questi alimenti.
Come mai? Il motivo è che il contenuto di questi due frutti può aumentare il rischio di effetti collaterali del farmaco.
4. Grandi quantità di bevande contenenti caffeina
Oltre al cibo, risulta che esiste anche un elenco di bevande sconsigliate alle persone con epilessia, ad esempio bevande contenenti caffeina come caffè, tè, cola e bevande energetiche. Questa fila di bevande risulta avere un effetto stimolante sul sistema nervoso centrale che potrebbe scatenare i sintomi dell'epilessia.
In realtà, non ti è completamente proibito consumare questa bevanda. È solo che la quantità di assunzione deve essere considerata. Quindi, se di tanto in tanto bevi una quantità normale di tè o caffè, non dovrebbe essere un problema. Tuttavia, sarebbe meglio aumentare l'assunzione di acqua che è molto più salutare per il corpo.
Implementare la dieta keto e fare scelte alimentari per le persone con epilessia non è facile. Un passo, la dieta keto che viene eseguita può far mancare al corpo alcuni nutrienti, specialmente nei bambini nella loro infanzia. Pertanto, consulta prima questo con il tuo medico per essere al sicuro.
