La fibra è una sostanza non nutritiva importante per il corpo. Si dice che sia una sostanza non nutritiva perché la fibra non può essere assorbita dall'organismo. Un tipo è la fibra solubile. Quindi, quali tipi di alimenti sono ricchi di fibre solubili? Dai un'occhiata alla seguente recensione.
Elenco di cibi sani ricchi di fibre solubili
La fibra solubile attirerà l'acqua nell'intestino in modo che possa regolare la consistenza delle feci e facilitare il movimento nell'intestino umano. Inoltre, questa fibra può aiutarti a sentirti più pieno e anche abbassare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.
A causa della bontà di questi benefici, non lasciarti mancare i tipi di fibre solubili in acqua da varie assunzioni alimentari disponibili. Dai un'occhiata ai vari alimenti ad alto contenuto di fibre solubili di seguito.
1. Fagioli neri
I fagioli neri sono una ricca fonte di fibre. Questo tipo di legume contiene pectina, una forma di fibra solubile.
Il contenuto di pectina può farti sentire sazio più a lungo dando al corpo più tempo per assorbire i nutrienti.
Ogni tazza o circa 129 grammi di fagioli neri contiene 5,4 grammi di fibra solubile.
2. Carote
Le carote sono note per essere buone per gli occhi, compresi i cibi ricchi di fibre solubili. Oltre ad essere ricche di fibre, le carote contengono beta carotene, potassio e antiossidanti che fanno bene al corpo.
128 grammi di carote contengono un totale di 4,6 grammi di fibre. Un totale di 2,4 grammi di fibra è fibra solubile in acqua. La fibra solubile nelle carote può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e rallentare la digestione di zuccheri e amidi.
Pagina di lancio Il dietista di oggiQuesta fibra solubile può abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) regolando la produzione di acidi grassi a catena corta.
3. I broccoli sono ricchi di fibre solubili
Chi non conosce questo sano ortaggio verde scuro? I broccoli sono ricchi di vitamina C, vitamina K, acido folico e potassio. Per non dimenticare, i broccoli sono anche una fonte di cibo ricca di fibre solubili.
92 grammi di broccoli cotti contengono 1,5 grammi di fibra solubile. La fibra altamente solubile in acqua nei broccoli funge da prebiotico o sostanza alimentare per i batteri buoni nell'intestino crasso.
Questi batteri producono acidi grassi benefici, come il butirrato. Il butirrato può ridurre il rischio di infiammazione nel colon e ridurre il rischio di cancro al colon.
4. Patata dolce
Le patate dolci sono una fonte di carboidrati che offrono molti benefici. Le patate dolci sono ricche di vitamina A, complesso vitaminico B, potassio e fibre. Grazie al suo contenuto nutrizionale, potrebbe essere necessario mangiare patate dolci come sostituto alimentare di base del riso bianco.
Più della metà del contenuto di fibre in una patata dolce è un tipo di fibra solubile. La fibra solubile nelle patate dolci è molto importante per il controllo del peso. Il contenuto di fibra solubile è di 1,8 grammi ogni 150 grammi di patate dolci.
Più spesso mangi patate dolci, maggiore è il rilascio di ormoni che si verificano in risposta ai marcatori che l'intestino è pieno. L'emergere di questa risposta ormonale fa diminuire l'appetito in modo che possa controllare il peso corporeo.
5. Fagioli rossi
I fagioli borlotti sono deliziosi non solo come ingrediente nelle zuppe di verdure, ma anche come condimenti gelato alla frutta mista. In 133 grammi di fagioli borlotti o circa tazza di fagioli borlotti cotti contiene 3 grammi di fibra solubile.
I fagioli borlotti sono la migliore fonte di fibra altamente solubile in acqua, in particolare la fibra solubile sotto forma di pectina.
La buona notizia è che non è solo la fibra solubile che otterrai dai fagioli. I fagioli borlotti contengono anche i tipi di minerali di cui il corpo ha bisogno, tra cui ferro, rame, manganese, potassio e fosforo.
6. Avena
L'avena è uno dei cereali lavorati più versatili. Non solo facile da lavorare, l'avena è anche ricca di fibra solubile. In 100 grammi di avena secca contiene 4,2 grammi di fibra solubile di cui 3,6 grammi è una forma di fibra solubile beta-glucano.
L'avena contiene beta-glucano, una forma di fibra solubile che può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e migliorare la capacità del corpo di controllare la glicemia.
Si stima che consumare 3 grammi di beta-glucano al giorno possa prevenire il rischio di malattie cardiache.
7. Le mele sono ricche di fibre solubili
La frutta che ha una consistenza croccante è anche ricca di fibre solubili. Le mele sono ricche di importanti antiossidanti, ovvero composti flavonoidi.
Questi antiossidanti non solo possono ridurre il rischio di cancro, ipertensione e diabete, ma svolgono anche un ruolo nel buon funzionamento dell'apparato digerente.
Una mela di medie dimensioni contiene 1 grammo di fibra solubile che può anche ridurre il rischio di malattie cardiache e disturbi dei vasi sanguigni. Questo grazie alla capacità delle fibre contenute di legare il colesterolo nel sangue.
8. Semi di lino (semi di lino)
I semi di lino (semi di lino) hanno un denso contenuto di nutrienti. Non c'è da stupirsi che i semi di lino vengano spesso aggiunti frullati, pane o cereali. Un cucchiaio di semi di lino può aggiungere 3,5 grammi di fibre e 2 grammi di proteine alla tua dieta.
Non solo, i semi di lino sono anche una fonte di acidi grassi omega-3 di origine vegetale che fanno bene al corpo. Ancora più importante, un cucchiaio di semi di lino contiene 0,6 – 1,2 grammi di fibra solubile.
Per ottenere i benefici della fibra solubile, immergere i semi di lino durante la notte prima di mangiare in modo che la fibra solubile si combini con l'acqua per aiutare con un gel che può migliorare la digestione.
