Starfruit wuluh o averrrhoa bilimbi è uno dei frutti che si trovano in molti paesi tropicali come nel sud-est asiatico, compresa l'Indonesia. Di solito, agli indonesiani piace usare questo frutto in una miscela di salsa di peperoncino, zuppa, al curry. Bene, la carambola ha molti benefici che fanno bene alla salute. Dai, scopri di seguito quali sono i contenuti e i vantaggi della frutta a stella!
Il contenuto nutrizionale del frutto stella wuluh
Belimbing wuluh ha un sapore aspro e fresco, quindi può aggiungere sapore a vari piatti. Tuttavia, non solo, questo frutto contiene sostanze nutritive che possono fornire benefici per la salute dell'organismo. Ecco i contenuti nutrizionali che puoi trovare in 100 grammi di carambola:
- Acqua: 94,08 grammi
- Proteine: 0,61 grammi o pari all'1,22% dell'apporto nutrizionale giornaliero (RDA).
- Vitamina B1 (tiamina): 0,010 mg o 0,83% RDA.
- Fibra: 0,6 grammi o 1,58% RDA.
- Contenuto di ceneri: 0,31-0,40 grammi.
- Calcio: 3,4 milligrammi (mg) o l'equivalente dello 0,34% della RDA.
- Vitamina B2 (Riboflavina): 0,026 mg o equivalente al 2,00% della RDA.
- Fosforo: 11,1 mg o equivalente all'1,59% della RDA.
- Ferro: 1,01 mg o 12,63 della RDA.
- Vitamina B3 (niacina): 0,302 mg o equivalente a 1,89% RDA.
- Vitamina C (Acido Ascorbico): 15,5 mg che equivale al 17,22% della RDA.
- Flavonoidi.
I benefici per la salute del frutto stellato wuluh
Bene, ecco alcuni dei benefici del frutto della stella che è un peccato se lo perdi:
1. Controlla i livelli di zucchero nel sangue
Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha affermato che il contenuto di flavonoidi nel frutto della stella ha benefici per il controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Non solo, il contenuto di fibre può anche aiutare a prevenire un aumento della glicemia, soprattutto dopo aver mangiato.
In questo modo, i due ingredienti della carambola possono controllare i sintomi del diabete e prevenire le complicanze del diabete. Puoi ottenere i benefici della carambola consumandola come succo di frutta. Ma ricorda, non aggiungere zucchero quando lo fai, ok?
2. Mantieni stabile la pressione sanguigna
Non solo buono per controllare i livelli di zucchero nel sangue, uno studio pubblicato sul Santika Meditory Health Journal afferma anche che il contenuto di flavonoidi nel frutto della stella ha anche benefici per mantenere stabile la pressione sanguigna.
Lo studio ha affermato che il contenuto di flavonoidi nella carambola può agire come antiossidante in grado di produrre ossidi di azoto. In questo modo, la pressione sanguigna può stabilizzarsi e alcuni ormoni nel corpo possono essere più equilibrati.
3. Superare l'obesità
Uno studio pubblicato su The Indonesian Biomedical Journal afferma che la carambola essiccata e congelata ha benefici per aiutare a superare l'obesità.
Il motivo è che la carambola è ricca di antiossidanti che possono combattere vari problemi di salute che causano l'obesità superando lo stress ossidativo. Non solo, si ritiene che questo frutto contenga anche agenti anti-iperlipidemici che possono prevenire l'aumento di peso.
4. Superare tosse e raffreddore
Il contenuto di vitamina C (acido ascorbico) contenuto nel frutto stella wuluh ha anche benefici per rafforzare il sistema di difesa del corpo. Perché il contenuto di acido ascorbico in questo frutto aumenta la funzione del sistema immunitario del corpo.
Pertanto, il consumo di carambola può aiutare a superare tosse e raffreddore che di solito si verificano a causa di cambiamenti stagionali o allergie.
5. Migliora la salute delle ossa
Il contenuto di calcio che si trova nel frutto della stella può fornire benefici nel migliorare la salute delle ossa. Inoltre, il contenuto di calcio in questo frutto può aumentare la densità ossea e mantenere la struttura della struttura ossea per rimanere forte.
Cose da considerare quando si consuma frutta stellata
Puoi consumare la carambola usandola in cucina, come nel curry. Puoi anche usare wuluh starfruit per i sottaceti. Inoltre, la carambola può essere consumata dopo l'essiccazione.
Sfortunatamente, non tutti possono mangiare questo frutto, anche se la carambola ha un buon contenuto e benefici per la salute del corpo. Sì, se hai problemi di salute ai reni, non dovresti consumare carambola. Come mai?
Secondo uno studio pubblicato sull'Indian Journal of Nephrology, c'è un contenuto di carambossina nel wuluh starfruit e nel normale star fruit. Nelle persone che non hanno problemi ai reni, questi composti possono essere facilmente rimossi dal corpo.
Tuttavia, nelle persone che hanno problemi ai reni, questi composti o tossine sono difficili da rimuovere. Di conseguenza, questi composti si accumulano nel corpo e nel tempo causano problemi al sistema nervoso.
Se hai determinate condizioni di salute, consulta un medico prima di consumare la frutta a stella per assicurarti la sua sicurezza.
