Non a tutti piace il durian. Ma per i fan irriducibili, mangiare il durian è un piacere mondano incomparabile. Quindi, c'è qualche effetto sul corpo se mangi troppo durian? È vero che mangiare troppo durian può farti ubriacare? Dai un'occhiata alla spiegazione sui pericoli del durian di seguito.
Contenuto nutrizionale della frutta durian
Il durian è un frutto ricco di calorie. Pertanto, la porzione raccomandata di durian per gli adulti in generale è di 100-200 grammi per pasto. Per confronto, il peso di un frutto durian è di circa 40 grammi. In 100 grammi di durian il frutto contiene quasi 150 calorie, che derivano da 5,3 grammi di grassi, 98 grammi di carboidrati e 5 grammi di proteine. Le calorie totali di 100 grammi di frutta durian sono sufficienti per soddisfare il 7% del tuo fabbisogno calorico in un giorno.
Mangiare una porzione di durian fornirà il 33 percento dell'assunzione giornaliera di vitamina C e il 25 percento della tiamina di cui hai bisogno. Il durian è anche una buona fonte di vitamina B-6 e potassio, poiché contiene il 16% di B-6 e il 12% di potassio di cui il tuo corpo ha bisogno ogni giorno. Riceverai anche circa il 12% dell'assunzione giornaliera raccomandata di riboflavina e il 15% di fibre.
Benefici di mangiare durian
Il durian è ottimo per aumentare l'energia, la forza muscolare e la pressione sanguigna, facilitare i movimenti intestinali e sostenere la salute della pelle. Questo re di tutti i frutti supporta anche il sistema nervoso e immunitario e aumenta la formazione dei globuli rossi.
Inoltre, l'alto contenuto proteico nel durian è anche un bene per le persone che hanno la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) perché le proteine della carne e del pesce possono causare un aumento del rischio di sintomi dell'IBS. Il suo alto contenuto di potassio può anche aiutare a ridurre l'affaticamento, oltre ad alleviare lo stress e l'ansia.
Ma fai attenzione, non lasciarti trasportare da tutti questi benefici finché non mangi principalmente durian.
Qual è il pericolo del durian se mangiato troppo?
Il frutto del durian può interferire con la salute se lo si consuma in eccesso. Le persone che sono già in sovrappeso o obese, così come le persone che hanno già la pressione alta (ipertensione), malattie cardiache e diabete fin dall'inizio, dovrebbero essere più saggi nel gestire le loro porzioni di durian. Quali sono i pericoli del durian per la salute?
1. Disturbi digestivi
Potresti sentirti un po' male allo stomaco se mangi molto durian in una volta, soprattutto a causa dell'alto contenuto di fibra alimentare che tende a causare flatulenza e rutti nelle persone sensibili.
2. Aumenta la glicemia
Quelli di voi che hanno il diabete dovrebbero essere più consapevoli dei pericoli di questo durian. Mangiare troppo durian può peggiorare i sintomi del diabete. Durian contiene zuccheri semplici (saccarosio, fruttosio e glucosio) quindi può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Questo aumento sembra anche essere più elevato rispetto ad altri frutti "dolci", come banane o mango.
3. Aumento di peso
Se sei a dieta o stai controllando l'apporto calorico per mantenere il tuo peso, una festa del raccolto del durian nel fine settimana potrebbe non essere la decisione giusta. Come accennato in precedenza, le calorie e i carboidrati contenuti nel durian sono molto alti. Un chilogrammo di frutta durian di medie dimensioni contiene generalmente quasi 1.500 calorie, quindi l'apporto calorico di un durian intero da solo è sufficiente per quasi il 70 percento del fabbisogno calorico giornaliero del corpo.
Sebbene il durian non sia l'unico sospetto per l'aumento di peso sulla bilancia, l'assunzione di calorie in eccesso a lungo termine può aumentare il rischio di essere in sovrappeso, persino obesi. A sua volta, l'eccesso di peso incontrollato può innescare lo sviluppo di malattie degenerative, come malattie cardiache, diabete, ictus, morbo di Alzheimer, e insufficienza cardiaca.
Mangiare durian può causare la morte (se consumato con il liquore)
Il termine durian ubriaco deve essere familiare ai fan di questo frutto spinoso, perché si dice che il durian contenga alcol. Questo vicino ha sussurrato male. Il frutto del durian non contiene affatto alcol, quindi di certo non ti farà ubriacare davvero come un liquore ubriaco.
Ma sarà una storia diversa se mangi frutta durian mentre bevi liquore. Oltre a ubriacarsi (per l'alcol che bevi), mangiare durian mentre si beve alcol può effettivamente causare crampi allo stomaco da lievi a gravi: la gravità dipenderà dalla quantità di durian e di alcol che consumi.
Tuttavia, questo non è l'unico pericolo del durian per la salute se mangiato mentre si beve liquore. La combinazione dei due può anche portare alla morte in alcuni casi. Questo perché il durian contiene un composto di zolfo chiamato dietil disolfuro che può inibire il lavoro dell'enzima aldeide deidrogenasi (ALDH) nel fegato che funziona per abbattere l'alcol. Inoltre, il durian è già ricco di calorie, quindi l'aggiunta di alcol renderà difficile per lo stomaco e il fegato digerire il cibo. Questo può portare a sintomi di sbornia eccessivi.
I livelli di alcol nel sangue che il corpo non riesce ad abbattere perché inibito dal durian si riveleranno molto tossici. Puoi diventare molto confuso, insensibile, provare mancanza di respiro e persino perdere conoscenza a causa del coma. Inoltre, sebbene il durian non contenga colesterolo e grassi saturi, mangiare durian può comunque aumentare la pressione sanguigna.
Livelli di alcol troppo alti nel corpo possono ulteriormente causare un aumento della pressione sanguigna oltre il limite. L'ipertensione aumenta quindi il rischio di infarto, ictus o insufficienza cardiaca congestizia.
Livelli eccessivi di alcol nel sangue possono anche indebolire i muscoli cardiaci, che colpiranno anche i polmoni, il fegato, il cervello e altri sistemi di organi del corpo. Livelli di alcol troppo elevati nel sangue possono causare danni permanenti al cervello e causare un battito cardiaco anomalo (aritmie cardiache), che sono stati collegati alla morte improvvisa.
