Fin dall'infanzia, potresti ricevere spesso consigli per mangiare pesce diligentemente a causa dei suoi abbondanti benefici. Ebbene, in Indonesia ci sono molti tipi di pesce che vengono comunemente consumati quotidianamente dalle persone, uno dei quali è il pesce lemadang o mahi-mahi. Il pesce dalla consistenza della carne simile al tonno è ricco di sostanze nutritive che fanno bene all'organismo. Quali sono approssimativamente i benefici per la salute e il contenuto nutrizionale del pesce lemadang? Ecco la recensione.
Contenuto di nutrienti nel pesce lemadang
Il pesce Lemadang o il pesce mahi-mahi è un tipo di pesce di mare poco profondo che appartiene al genere Coryphaena . Un altro nome per questo pesce è Coryphaena hippurus .
Lemadang si trova nelle acque del Messico, delle Hawaii e dell'Oceano Indiano. La consistenza della carne di pesce Lemadang è simile al tonno, ma l'esposizione al mercurio è molto più bassa.
Quasi tutti i tipi di pesci marini hanno benefici per la salute, incluso il pesce lemadang.
Quanto segue è il contenuto di proteine, grassi, vitamine e minerali contenuti in 100 grammi (g) di pesce Lemadang:
- Energia: 82 Cal
- Proteine: 3,53 g
- Grasso: 0,59 g
- Calcio: 12 mg
- Ferro: 1,27 mg
- Potassio: 329 mg
- Sodio: 88 mg
Il pesce lemadang ha un basso contenuto di grassi cattivi ed è una buona fonte di vitamina B12, fosforo, vitamina B6, niacina e selenio.
Benefici per la salute del pesce lemadang
Dopo aver saputo qual è il contenuto nutrizionale del pesce lemadang, non sorprende che questo pesce offra molti benefici per la salute del corpo.
Ecco una serie di benefici che puoi ottenere mangiando pesce lemadang:
1. Buono per mantenere il peso
Potresti aver sentito dire che il pesce è la migliore scelta di menu per una dieta. Bene, il pesce lemadang può essere la tua scelta per chi vuole perdere o mantenere il peso.
Questo pesce è ricco di proteine, utili per supportare le funzioni metaboliche dell'organismo. Con un buon metabolismo corporeo, bruciare grassi e calorie sarà più veloce.
Non solo, le proteine del pesce lemadang aiutano anche ad aumentare la massa muscolare del tuo corpo.
2. Prevenire l'anemia
Il prossimo vantaggio del pesce lemadang è ridurre il rischio di sviluppare anemia.
La maggior parte dei casi di anemia si verifica perché il corpo manca di ferro. Senza abbastanza ferro, il sangue nel corpo non può fornire l'ossigeno correttamente.
Mangiando pesce lemadang, otterrai abbastanza ferro in modo che il sangue possa far circolare l'ossigeno in tutto il corpo.
3. Mantieni la salute del cuore
Il pesce Lemadang fornisce anche benefici per il mantenimento della salute del cuore.
Ciò è dovuto al contenuto di acidi grassi nel pesce. Gli acidi grassi, in particolare gli omega-3, hanno dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus.
Secondo il sito web dell'American Heart Association, si consiglia di mangiare 2 porzioni di pesce a settimana per un cuore sano.
4. Mantieni la salute degli occhi
Inaspettatamente, il pesce lemadang si rivela avere buoni benefici per il mantenimento della salute degli occhi e la prevenzione dei danni. Ancora una volta, gli acidi grassi omega-3 nel pesce svolgono un ruolo nella salute degli occhi.
Secondo uno studio della rivista nutriente Si ritiene che gli acidi grassi Omega-3 riducano il rischio di disturbi agli occhi in età avanzata, come la degenerazione maculare.
Non solo, questi acidi grassi prevengono anche il rischio di secchezza oculare.
5. Massimizza le prestazioni del cervello
Molte persone credono che mangiare diligentemente pesce possa rendere il cervello più intelligente. Questo si è rivelato vero.
Il pesce Lemadang, simile ad altri tipi di pesce, fa bene alla funzione cerebrale. I benefici di questo pesce Lemadang sono supportati dal contenuto di acidi grassi e vitamina B6 in esso.
Il contenuto nutrizionale nel pesce lemadang può aiutare a massimizzare le prestazioni del cervello e potenzialmente a ridurre il rischio di malattia di Alzheimer in età avanzata.
Cose a cui fare attenzione prima di mangiare il pesce lemadang
La serie di benefici trovati nel pesce lemadang è davvero allettante. Tuttavia, prima di affrettarsi a mangiarlo, ci sono cose importanti a cui dovresti prestare attenzione.
Cerca di non mangiare il pesce lemang in porzioni eccessive. Il motivo è che è possibile che questo pesce contenga sostanze tossiche come ciguatossina .
ciguatossina trovato nel pesce lemadang perché questa specie di pesce è classificata come un carnivoro che mangia altri pesci. Ora, ciguatossina Questo è ottenuto da altri pesci che vengono mangiati dal pesce lemadang.
Tuttavia, il livello di tossine nel pesce lemadang dipenderà dal processo di conservazione e cottura.
Quindi, assicurati di comprendere il corretto processo di conservazione e lavorazione del pesce Lemadang in modo che il contenuto nutrizionale e i benefici ottenuti possano essere ottimali.
